Menu - La Closerie
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 118 feluri de mâncare și băuturi o găsești aici în meniul de la La Closerie din Vieux-Villez.
Imagini cu mâncare
Meniu
Fel Principal
Feuille À Feuille D'aubergine Et Tomates Concassées76 lei Petite Pause? Votre Trou Normand18 lei Escalope De Foie Gras Poêlée Puis Déglacée Au Vinaigre Balsamique, Fraises Tièdes68 lei Émietté De Crabe, Tuile De Vinaigre Et Sésame72 lei Lapin En Terrine Au Cœur Gourmand De Foie Gras64 lei Croquants De Crevettes Grises Façon Belge76 lei Revisite De Notre Cèleri-Rémoulade, Émietté De Crabe, Suprême De Pamplemousse82 lei Ode Au Saumon: Rillette De Saumon, Saumon Mariné Et Gravlax De Saumon89 lei Tourte Grand-Mère, Pigeonneau Et Foie Gras87 lei Croustillant D'escargots Salade De Tofu Aux Tomates Séchées Et Pois Gourmands Croustillant Aux Pommes Et Neufchâtel Salade De Crevettes Et Poulet Au Soja Et À La Coriandre, Vermicelle D'orient Tartare De Veau Fermier Au Couteau Foie Gras De Canard Au Porto, Gelée De Cerises Tarte Fine De Gambas Thai Aux TomatesPlat
Plateau De Fromages Aoc Normands36 lei Osso Bucco À L’orange Et Tagliatelles Fraiches97 lei Filet De Turbo Et Son Risotto Au Chorizo117 lei Filet De Bœuf Façon Rossini Et Ses Duchesses120 lei Travers De Porc Fermier Laqué, Casonnade De Paprika, Pommes Grenaille Et Ses Petits Légumes76 lei Jarret D’agneau Aux Notes Orientales, Tajine De Légumes117 lei Panier Terre-Mer De Chou Marin, Crèmeux De Langoustines, Lentilles Vertes Du Puy97 lei Soupe Printanière Et Ses Toasts Aux Graines82 lei Dos De Skrei En Croûte De Pistaches, Petite Épeautre, Mousse Saké110 lei Filet De Veau Fermier En Farce Fine Sauge Et Caperons, Gratin De Courgettes Au Vieux Comté122 lei Suprême De Poulet Jaune Au Foie Gras, Bouillon De Légumes112 lei Magret De Canard À La Cerise Et Son Gâteau De Pomme De Terre Filet De Maquereau Snacké Façon Plancha, Petits Pois, Tomates Et Ricotta Côte De Cochon Façon Tonkatsu, Chou Coleslaw Et Son Condiment Pastorale De Légumes Côte De Boeuf Sauce Aux Trois Poivres, Tartufata De Pommes De Terre Bar En Portefeuille Et Sa Ratatouille Filet De Bœuf Sauce Pommeau Et Neufchâtel, Pastorale De Légumes Escalope De Veau Sauce À La Sauge, Tagliolini À L'encre De SeicheDesert
Macaron Du Chef À La Framboise, Ganache Au Chocolat Et Pointe De Coriandre44 lei Parfait De Chocolat Cuba Au Cœur Coulant À La Pistache42 lei Croustillant D’ananas Poché Aux Épices Et Caramel Aux 4 Épices43 lei Crémeux De Citron Sur Son Sablé Breton43 lei Tarte Aux Deux Caramels Et Fleur De Sel43 lei Cheesecake Au Litchi Et Framboises43 lei Tarte Tatin À La Normande43 lei Moelleux Au Chocolat Noir Baba Au Limoncello Et Son Crémeux Vanille Finger Croustillant Au Chocolat Et Cacahuètes Crème Brûlée Au Chocolat Blanc Et Citron Vert Tarte Amandine Abricot Et BasilicFructe De Mare
File De Pește AlbLes Coupes Glacées
Trou NormandAperitive
Rilete De MacrouLes Entrées
Burrata À La Truffe D'étéDesserts
Salted Butter Caramel Crème BrûléeSeturi
Entrée - Plat - DessertMenu Options
Entrée - Plat - Fromage - DessertAperitive
Carpaccio De Langue De Bœuf Tiède Foie Gras De Canard Normand Mi-Cuit À La Vanille Noix De Saint-Jacques Poêlées, Purée De Panais Aux Noisettes Verdurette De Ravioles De Foie Gras Et Magret Fumé, Vinaigrette Au SésameFeluri Principale
Faux Filet D'agneau Rôti Au Miel Du Parc Et Thym, Mikado De Légumes Croquants Tronçon De Turbot Au Beurre Fumé, Mikado De Légumes Croquants Filet De Bœuf Rôti, Gratin Dauphinois Au Comté Araignées De Porc À La Moutarde Ancienne, Pomme De TerreCheese
Assiette De Fromages Aoc Normands
Oferte
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