Fuel - Viale Giuseppe Duodo Udine

Ho festeggiato qui il compleanno di un'amica recentemente. Dovevamo fermarci solo per un aperitivo veloce ma alla fine la serata è trascorsa interamente al Fuel. Personale molto cordiale nonostante fosse pieno di gente, crostoni squisiti, preparati con cura e con ingredienti di qualità, musica con dj davvero gradevole, clientela tranquilla. Lo consiglio vivamente! Ringrazio soprattutto la ragazza castana dietro al bancone (di cui non so il nome) , aveva le trecce ed un tatuaggio o forse più ,per la sua professionalità,serietà, cordialità e bravura nel preparare ottimi cocktail. Un locale all'altezza di una bella e storica città come udine! Bravi!!!

Per prime colazioni, aperitivo, brunch e per degustare alcune 'tapas '. Dentro del locale oppure sulla brandina su di un ampio marciapiede di fronte alla rotonda del Monumento alla resistenza del Piazzale XXVI luglio e dal Tempio Osario. Abbastanza affollato.

Ottimo cibo, hanno una vasta scelta sia per colazione che pranzo. Prodotti di qualità e personale gentile e disponibile!

Bell' arredamento e bell' atmosfera nel locale, che risulta spazioso ed ordinato, nonché pulito. Buono il servizio al tavolo. Non impeccabili però le ordinazioni: la prima volta il vino risultava acidino e la seconda volta gli spritz erano annacquati e con poco ghiaccio. Da migliorare.

Arrivati in ritardo senza nessun problema (gentilissimi al telefono) al tavolo invece abbiamo dovuto richiamare la loro attenzione per ordinare, migliorabile ma nulla di grave. Le polpette sono qualcosa di spettacolare, i cocktail ben riusciti e in buone quantità, locale molto carino.