Barrel Osteria Nel Borgo

Posto nel centro storico, che rende l'atmosfera sicuramente un valore aggiunto, un locale intimo, che offre un menù ampio e variegato, con proposte originali e che lasciano l'imbarazzo della scelta. Ottimo ogni piatto arrivato, servito con cura e con il sorriso. Buonissima la carta dei vini. Insomma un locale che sarà tra gli elenchi di dove ritornare volentieri. Provate il tiramisù alla nocciola, squisito.

Locale molto carino, in pieno centro a Cerveteri; personale molto gentile. Antipasti preparati al momento crostino con bufala, asparagi e guanciale, polpettine di melanzane) ottimi. Risotto cacio e pepe, fave e cramble di guanciale molto delicato. Per finire 2 carciofi fritti molto sfiziosi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

Locale interno non molto grande ma accogliente, all'esterno si può mangiare direttamente sulla piazzetta nel centro storico di Cerveteri. Menù vario un pò di terra è un pò di mare tagliere buono i primi anche meglio servizio non male ,tempi di attesa tra una portata e l'altra giusti prezzo ok .

Portate gustose dal cuore tenero, ci tornerei anche domani Dentro la piazza, dentro il cuore di Cerveteri. Dentro il borgo. 'Barrel Osteria del Borgo ' si presenta davvero egregiamente: posizione invitante, 'vestito ' non troppo appariscente, anzi ammiccante e caratteristico nella sua propensione su piazza. Un giusto numero di tavoli a cui il personale, gentilissimo, presta la massima attenzione. La signorina addetta alla clientela ha persino spostato il 'lavagnone ' con le descrizioni delle primizie, davvero di grandi dimensioni, per portarlo esattamente di fronte a me. Personalmente mi sono orientato proprio sui piatti del giorno con somma soddisfazione. Prima però lo chef mi ha omaggiato di una polpettina con erbette nell 'impasto, come ad esempio il timo, che era davvero squisita; solo per aprire le danze. Poi ho scelto un polpo alla cacciatora con crema di patate che mi ha sorpreso: era il tipico condimento da una vita associato alla carne ma che il cuoco ha saputo abilmente riservare ad una pietanza di mare, ci stava benissimo! Tentacoli corposi, saporiti con delle olivette selezionate ad hoc. Il secondo piatto è ancora presente nella memoria del mio palato. Un salmone in crosta di mandorle e arancia con maionese alla soia... Beh, si è sciolto in bocca dalla morbidezza. Le bricioline di mandorle, mescolate alla maionese, erano gustosissime e quei riccioli di arancia... la mia scarpetta non ha fatto prigionieri. Dessert, calice di vino bianco e caffè hanno regalato il sorriso finale. Barrel potrebbe forse rientrare nella pericolosa categoria dell 'osteria rivisitata, ma in questo caso non vi dovrete preoccupare, perché la cucina delli chef è un successo non casuale. Appena possibile ritornerò e sceglierò tutte le pietanze che oggi mi sono sfuggite. Andate e gustate, ma lasciate qualcosa anche a me. Francesco Bordi

Eccezionale! Personale meraviglioso, la cucina è pazzesca! Provare per credere