Trattoria Poseidone

Avevo visto la preparazione del 'Vulcano ' (couscous al nero di seppia e ricci) in TV... e siccome sono tre alimenti molto graditi, ho voluto assaggiare questa specialità. Devo confermate che ne è valsa la pena! Certo, si devono 'gradire ' questi alimenti... Con l 'occasione abbiamo assaggiato sia le bruschette ai ricci sia i 'Ricci con la Pasta ' ... si proprio così perché è una quantità di ricci che supera le aspettative. Anche il couscous tradizionale è ottimo. Tutto da provare. Ottimo il vino ... meno graditi i dolci... Il proprietario è stato molto disponibile e il servizio impeccabile pur essendo il locale molto ... easy... ed informale. Prezzi ... adeguati alla qualità degli ingredienti proposti...

Stasera con un gruppo di amici siamo approdati al ristorante Poseidone a Trapani. Siamo stati piacevolmente travolti da piatti a base di pesce davvero eccellenti. Il pesce cotto e anche il sushi sono buonissimi e presentati bene. Il cous cous è a base di pesce ed è ottimo: grana grossa e croccante e il brodo dal sapore autentico e perfetto. Il cous cous a vulcano è assolutamente da provare: una esplosione di gusto di mare. Il personale è gentile. Il locale è essenziale. Bisogna andare a gustare i piatti di Poseidone. Ci torneremo.

Ho cenato al Poseidone giusto una settimana fa, sicuramente è stata una bella esperienza culinaria. Abbiamo assaggiato due antipasti che certamente consiglio, 'caponata d 'amare ' e il 'polpo ammuddicato ' spero di aver ricordato bene i nomi....con il primo è esploso il carnevale di Rio tra le papille gustative tanto per capire! Dopo i primi ho proseguito con una portata mista di sushi e sashimi super fresco, curato nei particolari e gustoso....ho proseguito con una bruschetta con bottarga (una delizia x occhi e palato) e per terminare una chicca chiamata 'Emozione ' che effettivamente regala proprio diverse emozioni. Sono molto soddisfatta dell 'esperienza, titolare cortese e disponibile, personale gentilissimo....mi sarebbe piaciuto maggiormente se il contesto strutturale fosse stato diverso, ma chissà forse in quel caso avrei mangiato male quindi va bene così

Top!!!!! Qualità, cortesia. Vero godimento per il palato. Sushi buonissimo come in nessun altro posto. Umberto superlativo e personale attento e premuroso. Lo consiglio senza ombra di dubbio. Scriverei tanto altro ma venite a provare per credere!!!

Ieri sera abbiamo gustato un'ottima cena al Poseidone...dagli antipasti...veramente fatti bene e con ingredienti di qualità...ai primi...ai secondi...al sushi...ci siamo sentiti coccolati all'arrivo da Alamin e Antonino...che per tutta la cena sono stati accoglienti...professionali e pronti a soddisfare ogni nostra esigenza...il proprietario molto caloroso...praticamente ti senti a casa fuori casa tua...assolutamente consigliato per gli amanti del buon pesce e del sushi...non rimarrete delusi...io ci ritornerò presto!