A La Valsainte - Vevey

Ein kleines verstecktes Juwel in Vevey. Dieses großzügige Restaurant ist eine glückliche Verbindung zwischen einem Waadtländer Vintage-Bistro und einem Lyoner Korken und balanciert zwischen lokalen Spezialitäten, Brasserie-Gerichten und altmodischen Gerichten. Diese ehrwürdige Marke mit Sitz im historischen Viertel gehört zu den ältesten in Vevey. Und man muss es so sagen: Valsainte wacht eifersüchtig über sein authentisches Bowlingspiel! Darüber hinaus gehört es zu den Restaurants mit dem Label „hausgemacht“

Ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Ich lebe in der Region und habe dieses Veveysan-Restaurant noch nie probiert. Sehr herzlicher Empfang und einfache, aber raffinierte Speisekarte. Ich hatte den GF-Burger mit gebratener Gänseleberpastete und mein Freund hatte Seebarschfilets. Es hat uns beiden sehr gut gefallen. Perfektes Kochen. Schließlich sind die Preise sehr erschwinglich. Eines der besten Qualitäts-/Preisangebote in der Region. Darüber hinaus gibt es für einen Großteil der Gerichte an Wochentagen sehr interessante Sonderpreise.

Das von außen unauffällige Lokal bietet eine breite Auswahl an Speisen mit vielen lokalen Gerichten. Wir hatten einen gut gemachten grünen Salat sowie wirklich leckere Kalbsnieren Elsässer Art mit Rösti. Preislich für Schweizer Verhältnisse sehr fair, und das Fassbier war ebenfalls sehr gut. Was will man mehr?

Very friendly service, pleasant neighborhood brasserie atmosphere. The venison entrecote was good and the cordon bleu as well. On the other hand, disappointment. Out of 3 portions of fries, we weren't able to find a crispy fry. The beef tartare was really chopped too fine, giving the impression of mashed meat which was not very pleasant. The Mediterranean burger filled with hummus is surprising when it is not announced on the menu. My opinion is that you should favor brasserie dishes, it's a safe bet and you won't be disappointed!

Amazing ! Everything I look for in a restaurant. Succulent homemade dishes. A caring staff. I encourage you to discover this very Swiss place.