Trattoria Dei Prati - Vayr-borla

Tuffo negli anni 90. Personale cordiale e senza tanti fronzoli. Il menu del giorno viene detto a voce: giro di antipasti tipici piemontesi, due primi (agnolotti o tagliatelle), due varianti di secondi (polenta), dolci tipici bunet e tiramisù. Il giro di antipasti è buonissimo, c'è tanta roba. Agnolotti con ragù fatto in casa molto molto buoni. Tiramisù classico, con tanta crema.

Molto molto molto buono. Antipasto tipico piemontese misto (vitello tonnato, peperoni con bagna cauda, tomino fresco ed acciughe al verde) delizioso ed in quantità soddisfacente. Polenta accompagnata a scelta tra spezzatino, salsiccia etc. Il bunet più buono che abbia mangiato finora. I titolari sono gentili e simpatici. Locale luminoso, semplice e pulito. Bagno ampio e pulito. Situata sulla strada appena si arriva a Pratobotrile, in un contesto naturale e tranquillo.

Straordinaria ed inaspettata pausa pranzo. Eravamo in frazione Layetto per commissioni e ci siamo fermati in primis per chiedere se fosse stato possibile pranzare (erano quasi le 14! . La titolare ci ha fatto immediatamente accomadore ed illustrandoci il tipico menù di montagna, ci ha servito delle squisitezze assolutamente straordinarie. Nulla di leggero eh, ma abbiamo pranzato divinamente. Complimenti e grazie!

Si mangia divinamente! Cibo fresco, pulizia e gentilezza albergano in questa trattoria! Clientela principalmente del posto e questo è un buon segno! Nei dintorni si può andare a passeggiare con i vari sentieri ben segnalati. Tornando alla trattoria: carrellata di antipasti, polenta concia con assaggio di carni salsiccia di maiale, cinghiale e vitello) dolce, acqua e vino 25,00 euro a persona. Più che onesto! Ci voglio assolutamente tornare!

Ottimo trattoria a gestione familiare, cibo semplice e buono. La polenta concia è superba. Prezzi modici