Enclave Resto-Bar - Varennes

Très bon repas entre amis, bonne ambiamce mais comment une serveuse/serveur peut répondre "j'ai pas le temps" au gerant, devant le client, de servir une consommation??? Merci à la personne à l'entrée qui s'est rendu compte que je ressortais rapidement et qui m'a demandé la raison de mon état. À mon avis, trop d'offre en restauration sur la Rive Sud pour que je m'y risque une autre fois

Nous nous sommes rendus à l'Enclave pour l'anniversaire d'un ami. On nous a proposé un menu de groupe très limité. Je l'admets, c'est monnaie courante et c'est compréhensible lorsque nous sommes un grand groupe. Ce qui est incompréhensible, c'est qu'il n'y ait pas de tartare sur le menu alors que c'est leur "spécialité" et que le restaurant n'ait pas en stock tout le nécessaire pour servir les plats du menu proposé. J'ai commandé un saumon en croûte de prosciutto avec quinoa. On m'a servi un saumon fade brulé avec des frites (!!!) et sauce béchamel insipide (alors qu'on me parlait d'une petite mayonnaise maison...). On m'a dit qu'il n'y avait pas assez de quinoa, qu'il y avait que 3 ou 4 personnes qui en avaient eu. Avant le repas principal, on nous a servi une soupe ARCHIsalée avec un goût de brûlé.Mon mari a pris la bavette qui lui a été servi (en mini-portion!) et froide, mais semblait trouver que le goût n'était pas si mal...Ceux qui ont pris le carpaccio de boeuf en entrée ont eu l'impression de chiquer du caoutchouc sans saveur.Les verres d'eau nous ont été servi dans des verres à bière en plastique. On manquait d'ustensile, une chanteuse nous chantait à tue-tête des balades démoralisantes filmée par un pseudo-manager à chapeau, le service était très lent et le gérant caché dans les cuisines.La majorité de notre groupe a quitté avant 22h30 et je me demande si tous ont payé car l'insatisfaction se lisait sur tous les visages. On repassera pour l'ambiance pour un fête de 40 ans. Peut-être une mauvaise soirée pour eux ce soir là, je ne donnerai malheureusement pas une 2e chance au coureur; Je ne retournerai jamais à ce restaurant...encore faudrait-il que je le retrouve tant il est mal situé et difficile à trouver.Vraiment, rien pour lui... Ah oui, peut-être...le mojito coulis de fraises est très bon et la serveuse au bar sympathique.

This is by far one of the best and most unique salmon tartares I have had the chance to eat! In fact, all the tartares are very good. The only negative point to mention is the separate family section, and the service was rather slow...very slow even! A tartare shouldn't take so long to cook, right?!?!

Nous sommes passés un dimanche soir de tempête donc c'était plus que tranquille. Bouffe excellente: soupe à l'oignon & savoureuse et liguini sublime. Par contre déception totale pour la salade Césarvqui est très fade. Le dessert Smores maison est parfait pour 2 pers.À essayer en groupe

6th visit and still as delicious with a versatile and friendly chef! The wings are very good but a bit expensive since they don't come with any sides for the price. The fries are good and crispy. The only big downside of this restaurant is the size of the glass for the carbonated drink, it's insulting, it's two sips and it's finished!