La Quercia - Valverde

Da anni veniamo a pranzo in questo ristorante a conduzione familiare. Il personale sempre gentile, disponibile ad accoglierci con il sorriso .. non c’è menù alla carta ma a prezzo fisso, le porzioni sono abbondanti e gustose. Ingredienti genuini e locali. Accettano i cani.. e non è proprio scontato.. io lo consiglio vivamente.

Siamo tornati per la seconda volta in questo ristorante sulle colline dell'Oltrepò Pavese ed è stata un'altra conferma del buon cibo con porzioni giuste per un ritorno a casa senza la solita sensazione di pesantezza. Non hanno un menu à la carte ma un menu fisso (costo € 30,00 escluso extra) con antipasti della casa, due primi, tre secondi, contorni, dolce a scelta, caffè e amaro. Il personale di sala è molto veloce e preciso, l'età media dei commensali è superiore ai 60 anni e questo fa capire tutto - chi meglio di loro sa di cibo? Il consiglio che posso dare è di prenotare e presentarsi alle 12.30/13.00. Buon Appetito.

Affettati duri, solo il lardo era buono. Abbiamo ordinato un solo primo e un secondo: frittura di maiale, fegato, polmone o arrosto. Mezzo litro di vino e due caffè, tutto per 32 euro. Doveva essere un pranzo di lavoro.

Siamo stati in questo ristorante domenica a pranzo, previa prenotazione. Eravamo in quattro. Ampio parcheggio nelle vicinanze. Locale casalingo e alla mano. Cucina casalinga ma molto buona. Non esiste un menù alla carta, bensì un menù a prezzo fisso che comprende una selezione di antipasti locali (salumi caldi e freddi, sott'olio e sott'aceto, insalata russa), due primi (a noi hanno portato il risotto con i funghi porcini e i ravioli fatti a mano, super), un secondo con contorno (arrosto, costine e daino con polenta ed insalata) e per finire un dolce (noi abbiamo preso il tiramisù e una fetta di crostata). Comprensivo di un litro di vino, tre bottiglie di acqua ed un caffè abbiamo speso in tutto 120€. L'unica nota negativa del pranzo è stata l'orchestra che era presente in sala. Essendo un salone molto grande quello dove si mangia, il volume era veramente troppo elevato e ai riusciva a fatica a parlare.

Costringere il cliente a chiedere se è menù fisso o alla carta (che non esiste) non è mai carino... Qui l'accoglienza è piacevole, il luogo è carino ma quando si tratta di mangiare la chiarezza manca del tutto. Non sappiamo che formula è prevista, cosa è compresa e cosa no... il prezzo finale è una sorpresa. 30 € per porzioni molto essenziali, nessun bis proposto (non è dovuto per carità, ma spesso quando le portate sono servite da vassoi comuni un po' ce lo si aspetta). Antipastino di salumi, cipolle sott'aceto e insalata russa, due primi (poco poco) un secondo, dolce e vinello della casa (mediocrino); le pietanze in ogni caso sono state abbastanza buone . A parità di costo ho trovato di meglio, di molto meglio.