Hikari Yakitori - Valencia

With Japenese friends we wanted to eatsome Japanes food after one week of Spanish food. We went for Hikari. The lady at the door welcomed us in Japanese. They specializes in grilled skewers of which many are close to authentic Japanese yakitori. A bit pricey but the service and decor are very good. It was all in all a good dinner.

Too Oily. Too much western style sauces. Or authentic. Hot food came before cold salads. Miso at the very end. Over priced for what it was.

Everything was on point, decor, service, etc but food was extremely salty, even the salad was salty. At least the desert it wasn’t.

Ir a un restaurante especializado en barbacoa japonesa y yakitoris no comiendo carne puede ser un reto pero hemos comido muy bien. Takoyaki, edamames, yakitori de vieira, pulpo y shitakes. Las ostras a la brasa y el toro de atún son top. Postre sin más, pedimos el mil hojas a compartir (es lo único que no repetiría).

La comida estuvo correcta, bastante acertada en cuanto a sabores y texturas. Lo malo, muy malo, ha sido el servicio. No sólo la tardanza entre plato y plato (15-20min) si no que tomaron mal el pedido aún cuando se lo he dado ANOTADO a la camarera para que no quedaran dudas de lo que queríamos. Obviamente ese error causó aún más demoras y no han tenido ni la delicadeza de hacer un descuento o una atención por ello. Mientras tanto, esperamos, y los platos de las otras mesas bajaban con un ritmo envidiable. Lamentablemente un lugar al que quisiera volver algun día pero no será pronto ya que la experiencia no ha sido buena en el overall.