Pastificio Artigianale Menini

Con la mia famiglia siamo stati a Valeggio e non potevamo fare a meno di fare scorta di tortellini. La proprietaria e il personale del Pastificio Menini si sono rivelati ottimi padroni di casa e fantastici commercianti. Ci hanno accolto con simpatia e professionalità, soddisfacendo ogni nostra richiesta e sorprendendoci con l'apertura di un ottimo vino spumante e invitandoci a brindare per celebrare l'incontro. Abbiamo apprezzato l'entusiasmo con cui la signora ci ha raccontato la storia del pastificio, trasmettendoci l'amore e la passione per il suo lavoro. Ah... particolare non trascurabile, i prodotti che abbiamo acquistato da loro erano buonissimi!!! Torneremo sicuramente!! Complimenti.

Compro i tortellini del Pastificio Menini da almeno 20 anni. Li abbiamo assaggiati tutti praticamente e è difficile stabilire quali siano i migliori, sicuramente i tradizionali alla zucca sono eccellenti, ma anche quelli con ripieni di carne, formaggi ed erbe varie non sono da meno. I proprietari e la commessa sono gentilissimi e sempre disponibili per consigli culinari. Oltre ai tortellini, la pasticceria da forno è ottima.

Mi è stato consigliato di acquistare i tortelli in questo laboratorio artigianale. Il calore delle persone che ci hanno servito è stato poi ricompensato anche da un ottimo piatto di tortelli misti con ripieni diversi. Proprio per questo motivo, consiglio di condire semplicemente con burro e salvia, che valorizza la genuinità e la bontà di questa pasta ripiena. Un plauso all'accoglienza, impagabile e sempre apprezzata. Se dovessi tornare in questa zona, passerò sicuramente di nuovo!

Entrare qui è come ordinare un menu alla carta: un chilo di tortelli con carne d'anatra, del ragù di anatra, mezzo chilo di tortelli con ortica e stracchino o quelli con il formaggio veronese e radicchio. Un paio di bottiglie di vino di qualche cantina vicina e puoi tornare a casa con un ottimo bottino da cucinare!

Spettacolari, innovatori ma comunque attenti alla tradizione