Alla Fiamma - Valeggio Sul Mincio

Gita di Pasqua fuori porta…troviamo grazie alle buone recensioni questa locanda e devo dire, rispecchiano a pieno quello che abbiamo trovato! Un ambiente caldo, curato, Lorenzo e sua moglie sono degli ottimi padroni di casa! Servizio cordiale e attese nella norma! Piatti curati e pasta veramente ottima, le polpette al sugo mi hanno riportato per un attimo a casa da Nonna! Non da meno il prezzo, a mio avviso onesto! Ci rivedremo presto

Non so da dove cominciare... mi hanno emozionata e quando succede sento il desiderio irrefrenabile di raccontarlo, perché vorrei che tutti provassero il mio stesso piacere. Il ristorante è parte di un hotel, dall'arredamento legnoso fatto di una calda accoglienza che ti avvolge appena si entra . Ci ha accolti Letizia che con il marito Lorenzo sono i gentili, cordiali e sorridenti proprietari di questo posto in cui mangiare è un momento che va assaporato. Lei è bellissima con uno sguardo sincero e una dolcezza che conquista. Lui con i suoi occhi azzurrissimi sembra di conoscerlo da sempre. La sala è intima e raccolta. Dal menù scegliamo antipasto e primo e attendiamo. Si inizia con un entre' molto gustosa e un vino rosso i cui toni speziati e aromatici avvolgono il palato. Il mio antipasto, un tortino di spinaci con crema di parmigiano è davvero buono ma la tartare con burrata di Beppe, che si scioglie in bocca mi lascia senza parole. Il primo piatto, il mio è un tortellino classico con burro è salvia è ben preparato e la cottura è perfetta ma il raviolo di Beppe, condito con una polvere di salume cotta in 2 tipi di vino, fa volare( magari non ricordo bene il procedimento, scusatemi). Sono sazia ma condivido il dolce per curiosità. Non è solo bello da vedere, è buonissimo. Il bellissimo pranzo termina, è il momento del conto. Ci viene detto l' importo che richiedo perché mi sembra davvero troppo basso per la qualità, l'ambiente e il servizio impeccabile. Nessun errore, incredibile. LOCANDA BASTIA UNA SORPRESA, UN LUOGO DOVE TORNEREMO E DI CUI PARLEREMO FINO ALLO SFINIMENTO perché la qualità unita alla gentilezza e al buon prezzo non ha eguali.

I proprietari ed i loro collaboratori con una immensa passione ed amore ti accolgono e ti accompagnano in un percorso di piacere, gusti, sapori di eccellente livello. Quando mangio super bene dico sempre che mi 'emoziono ', e tutti i loro piatti mi hanno 'emozionato '!!!... E non dimentichiamo i vini, mi hanno fatto provare un buon bianco, ma il rosso della mia compagna era super, allora mi hanno cambiato subito il mio bianco portandomi il rosso che mi era piaciuto di più. Un rapporto qualità prezzo eccezionale, dalle mie parti e impossibile avere un prezzo simile con questa qualità. Grazie di tutto e non vedo l 'ora di tornare possibilmente con tutti i miei più cari amici, a presto spero!!! Brusa Franco.... .... Scusate se abbiamo assaggiato i piatti prima di fotografarli....

Ottima Locanda ai piedi del castello che si può raggiungere a piedi in 10 minuti. Cibo buono buon servizio e al pagamento prezzi più bassi rispetto al listino.

Ad ottobre sono venuta, per la seconda volta, a cena in questa Locanda e si è riconfermata per qualità dei prodotti, gentilezza dei proprietari e bontà dei piatti! L'atmosfera è molto intima con un piacevole accompagnamento musicale di sottofondo.