La Vue Des Alpes. - Val-de-Ruz

Nachdem wir 5 Tage im Jura gewandert waren, haben wir hier eine letzte Mahlzeit eingenommen. Wir fanden das Restaurant sehr einladend, warm und ruhig. Die Salate waren etwas einfach, die Fleischgerichte etwas zu salzig und die vegetarische Option etwas Standard. Der Pinot Noir war jedoch in Ordnung. Der Service war freundlich, hilfsbereit und aufmerksam. Das Personal war großartig. Wir hatten ein Halbpensionsbudget.

Ich habe 13 Jahre in der Schweiz gelebt. Dieser Ort hat die atemberaubendste Aussicht. Aber die Besitzer des Restaurants haben vor 30 Jahren auf das Interieur geachtet. So ein schlechter Geschmack. Plastikstühle und Tische draußen. Null Ambiente im Inneren. Der Großteil des Restaurants ist Selbstbedienung. Die Besitzer sollten sich in jedem anderen Restaurant außerhalb der Schweiz informieren. Es kann nicht sein, dass die Zeit seit 40 Jahren stehen geblieben ist. Das Essen war einfach essbar. Ich hatte das schlechteste Recht, das ich je in der Schweiz hatte. Blasser Käse, der nicht wirklich geschmolzen war und schwere Kartoffeln machten ihn nass. Und zwei große und eine große Salate waren 73 CHF mit drei Cola und Wasser. Es ist fair, für eine schöne Aussicht extra zu bezahlen. Aber das war ein Verbrechen, weil das Essen so schlecht war. Wo ist ihr Stolz an ihrer Arbeit? Strengen Sie sich an...! Investieren Sie in das Restaurant. Lassen Sie es zumindest in dieses Jahrhundert eintreten... Bitte... Oh... und mein Rat... gehen Sie nicht dorthin... es sei denn, Sie haben ebenfalls aufgehört, sich Gedanken darüber zu machen, wie Ihre Umgebung aussieht und was Sie essen...

Es ist immer gut in der Spitze des Chasseral. Wenn der Himmel klar ist, sind großartige Aussichten die Belohnung für jeden Wanderer! Und das ist auch der Hauptverkaufspunkt.Die Küche kann in Ordnung sein, könnte am schlimmsten sein, wie ich entdeckt habe. Das Essen, das ich hatte, war ein Stück zähes Steak, das in einer Art von Pfeffersoße erstickt wurde, die mit schlaffen Bratkartoffeln und uninspirierten Vegetarien konfrontiert war.Zumindest ist das Personal freundlich und hilfsbereit und das Zimmer und die Waschräume sind sauber.Nach einem langen Wandertag war der Aufenthalt in diesem Haus eine Enttäuschung.

Für ein Familientreffen, das 3 Generationen und verschiedene Geschmäcker umfasste, fanden wir das Restaurant La Vue des Alpes perfekt geeignet. Einige von uns bestellten Käsefondue, andere Rösti, Entrecote und Nuggets für die Kinder. Alle waren zufrieden! An dem Abend, einem Samstag, gab es Live-Musik und wir konnten ältere Paare sehen, die in einer freundlichen Atmosphäre tanzten.

Nach einer langen Wanderung über den Chasseral genossen wir die schattige Aussenterasse vom Restaurant. Es erstaunte, dass bei dieser Klasse doch Selbstbedienung ist. Doch drinnen am Buffet geht es schnell, freundlich und das gewünschte Essen wird speditiv serviert. Ja, zum Kaffee und Cremeschnitte kann ich dieser Ort sehr empfehlen.