L'Auberge du Presbytère - Vailhan

Pour la troisième fois , nous avons dîné dans ce restaurant. Les parts sont "lilliputiennes" et le rapport qualité prix n'est plus au rendez-vous ! Menus avec entrée, plat ,fromage et dessert nous ont laissé sur notre faim !!! Dommage car le cadre est magnifique et l'accueil sympathique

Le lieu est magnifique...au dessus du lac des Olivettes...en pleine nature et dans un ancien presbytère tout en pierre...Le service est parfait et souriant et la carte, courte, laisse envisager des produits frais. par contre le rapport qualité prix est relativement décement au regard des parts (très minimalistes, on a pris du fromage car on avait encore faim) et aux saveurs annoncées pas toujours présentes...Mais cela reste un agréable moment..

Cela fait la 2ème fois que nous allons à cette Auberge pour passer un moment extraordinaire ! Terrasse superbe en adéquation avec un service impeccable. Mais le bonheur se trouve dans les assiettes grâce à une cuisine inventive, relevée à souhait, à base de produits frais, d'herbes et de fleurs de la garrigue alentour ! Un chef pas encore étoilé mais digne de l'être.... Bravo.

Les goûts sont là, mais la quantité n'y est pas du tout. Menu à 40 euros, plat principal avec une portion de turbot d'environ 60 grammes... il ne faut quand même pas exagérer. Le but premier d'un restau est de nourrir, et que le client ne ressorte pas avec la faim... Ce sera ma première et dernière visite.

We have returned here every year we go to the South of France, the location of the restaurant overlooks the lac, limited tables, so need to book in advance. The chef, his wife and team all speak English. If you are a veggie, you need to inform them when you book. I had one of the best meals in France and thats saying something from a veggie :) All courses are explained what they are as they are presented to the table.