Menu - Schranners Waldhorn

#11 - Vegetarian - Tübingen, Bucătărie Clasică, Loc Pentru Sărbătoriri
Specialități: 30
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Cartea de bucate de la Schranners Waldhorn din Tübingen include aproximativ 183 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 118 lei pentru un preparat sau o băutură.

Necategorizat Meniu Gourmet Vorspeisen Mâncăruri Intermediare

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Clasice

    Salat Nicoise Mit Kalamata Oliven Und Gebratener Thunfisch-Tranche
    Salat Nicoise Mit Kalamata Oliven Und Gebratener Thunfisch-Tranche
    97 lei
    Rinderkraftbrühe Mit Maultasche
    Rinderkraftbrühe Mit Maultasche
    46 lei
    Zwiebelrostbraten Mit Spätzle Und Blattsalat
    Zwiebelrostbraten Mit Spätzle Und Blattsalat
    143 lei
    Frischlingsrücken Mit Schupfnudeln Und Pfifferlingen
    Frischlingsrücken Mit Schupfnudeln Und Pfifferlingen
    153 lei
    Tatar Vom Rind Mit Wachtelspiegelei Und Sesamgebäck
    Tatar Vom Rind Mit Wachtelspiegelei Und Sesamgebäck

  • Vorspeisen

    Rinderkraftbrühe Mit Flädle
    Rinderkraftbrühe Mit Flädle
    36 lei
    Ceviche Von Der Jakobsmuschel, Thunfischpraline
    Ceviche Von Der Jakobsmuschel, Thunfischpraline
    97 lei
    Knusprige Roulade Vom Schwarzfederhuhn Mit Spinat, Tomate Und Mozzarella
    Knusprige Roulade Vom Schwarzfederhuhn Mit Spinat, Tomate Und Mozzarella
    92 lei

  • Mâncăruri Intermediare

    Gebratene Entenstopfleber Mit Kirschen, Kirschsorbet Und Pistaziencronut
    Gebratene Entenstopfleber Mit Kirschen, Kirschsorbet Und Pistaziencronut
    112 lei
    Confierte Edelfische Mit Zucchini, Safransponge Und Hummerschaum
    Confierte Edelfische Mit Zucchini, Safransponge Und Hummerschaum
    97 lei

  • Supă

    Tomaten-Masalaschaumsuppe Mit Staudensellerie Und Gebratener Wildgarnele
    Tomaten-Masalaschaumsuppe Mit Staudensellerie Und Gebratener Wildgarnele
    76 lei
    Gazpacho Mit Geflämmter Jakobsmuschel
    Gazpacho Mit Geflämmter Jakobsmuschel
    71 lei

  • Unser Menü

    Menü 4-Gang
    Menü 4-Gang

  • Aperitifempfehlung

    Schranners Gin Cocktail
    Schranners Gin Cocktail

  • Meniu Gourmet

    Zweierlei Lable Rouge Lachs Mit Ponzu Und Daikon Rettich
    Zweierlei Lable Rouge Lachs Mit Ponzu Und Daikon Rettich
    Safran Fischschaumsuppe Mit Tatar Von Der Jakobsmuschel Und Arenkha Kaviar
    Safran Fischschaumsuppe Mit Tatar Von Der Jakobsmuschel Und Arenkha Kaviar
    Steinbutt Mit Ravioli, Röstzwiebel, Rahmkohlrabi Und Dashibutter
    Steinbutt Mit Ravioli, Röstzwiebel, Rahmkohlrabi Und Dashibutter
    Zweierlei Vom Perlhuhn "Winzerin Art" Mit Spitzkraut, Kartoffelrösti Und Speckschaum
    Zweierlei Vom Perlhuhn "Winzerin Art" Mit Spitzkraut, Kartoffelrösti Und Speckschaum
    Feines Von Vanille Und Haselnuss
    Feines Von Vanille Und Haselnuss

  • Seturi

    Menü 5-Gang (Mit Steinbutt Als Zwischengang)
    Menü 5-Gang (Mit Steinbutt Als Zwischengang)

  • Necategorizat

    Martini Tmit Trhabarber, Bitter Lemon
    Martini Tmit Trhabarber, Bitter Lemon
    Tatar Vom Rind, Wachtelei, Cheddar Gebäck Tund Wildkräutersalat
    Tatar Vom Rind, Wachtelei, Cheddar Gebäck Tund Wildkräutersalat
    Tobinamburschaumsuppe Tmit Tkäse-Schinkenschöberl Glas 0,1
    Tobinamburschaumsuppe Tmit Tkäse-Schinkenschöberl Glas 0,1
    Stubenküken Und Wachtel Tim Strudelblatt Mit Schwarzwurzelcrème, Grünem Spargel Tund Tkräutersaitlingen Glas 0,1 Tspätburgunder, Freiherr
    Stubenküken Und Wachtel Tim Strudelblatt Mit Schwarzwurzelcrème, Grünem Spargel Tund Tkräutersaitlingen Glas 0,1 Tspätburgunder, Freiherr
    Gebratene Edelfische Mit Tzitronen- Chicoree, Orzotto Und Weißweinschaum Glas 0,1 Riesling „Drache“,
    Gebratene Edelfische Mit Tzitronen- Chicoree, Orzotto Und Weißweinschaum Glas 0,1 Riesling „Drache“,
    Toffeeparfait Tmit Tkaffee-Eis, Weißem Schokoladenbrownie
    Toffeeparfait Tmit Tkaffee-Eis, Weißem Schokoladenbrownie

  • Feluri Principale

    Perlhuhnbrust Mit Gnocchi, Pfifferlingen, Frühlingslauch Und Pfifferlingsschaum
    Perlhuhnbrust Mit Gnocchi, Pfifferlingen, Frühlingslauch Und Pfifferlingsschaum
    168 lei
    Rehrücken Mit Topfenknödel, Pfefferkirschen Und Glasierten Rübchen
    Rehrücken Mit Topfenknödel, Pfefferkirschen Und Glasierten Rübchen
    183 lei
    Gegrillte Steinbutt-Tranche Mit Kartoffel-Kardamomespuma Und Warmen Antipasti
    Gegrillte Steinbutt-Tranche Mit Kartoffel-Kardamomespuma Und Warmen Antipasti
    178 lei
    Lachs Und Jakobsmuschel Im Brikteig Mit Passe Pierre Und Safranrisotto
    Lachs Und Jakobsmuschel Im Brikteig Mit Passe Pierre Und Safranrisotto
    173 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Gazpacho Mit Geflämmter Jakobsmuschel -70% pentru 21 lei !

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