Ramen Marujin - Tsugaru

あっさりした醤油ラーメンが好きなら、西北五の中で私のお気に入りのお店です。醤油系のラーメンはいくつか種類がありますが、特におすすめなのは煮干し醤油ラーメンです。また、味噌ラーメンを注文している方も結構多いです。

偶然入ったお店でしたが、大当たりでした！とても美味しかったです。主人は醤油ラーメン、私は味噌ラーメンをいただきました。味噌が相当人気なようで、周りのお客さんも多くの方が味噌を注文していたように思います。チャーシューも絶品でした。店内には営業時間の張り紙がありましたが、「スープが無くなり次第」と書かれており、店主のスープへのこだわりを感じました。

初めて入店しました。煮干しネギラーメンを食べました。あっさりしていて、とても美味しかったです。

東京から新青森に到着し、鰺ヶ沢に向かう道中に発見。 凄く美味しかったです。

クチコミが良かったので昼に訪問。 煮干しラーメンを注文、ほどよい煮干しの風味であっさり目。どちらかと言えば薄いかも。 濃厚スープに大量の煮干しをぶち込んでパンチを効かせるタイプとは逆なのかな。 もちろん美味しいのだけど、最近のカップ麺でもこのくらいの味のスープはあると思う。