Ego - Triest

Nel cuore di Trieste un locale dalle proposte originali e dai sapori ben equilibrati. Prodotti freschi, di ottima qualità, serviti con vini accuratamente consigliati. Il tutto contornato da gentilezza, disponibilità e competenza del personale. Decisamente consigliato.

Ottimo ristorantino nel centro storico di Trieste. Bella la location all'interno con cucina a vista, deliziosi i tavoli all' esterno in via delle Mura. Sembra di cenare in un piccolo borgo.Piatti prevalentemente di pesce ma presente nel menù anche la carne. Lo chef Roberto, molto cordiale, offre dei piatti curatissimi con splendidi abbinamenti, dolci superlativi , ottimi vini. Il personale é gentile e preparato. Non economicissimo ma il rapporto qualità prezzo é corretto.

Eccellente. Esperienza bellissima. Menù delizioso e di ottimo livello. Personale competente e gentile. Perfetto sia per coppie che per famiglie alla ricerca di una serata intima in un ambiente raccolto e incantevole!

Pranzo domenicale perfetto. Il menu non è vastissimo ma ha scelte per tutti i gusti: noi abbiamo optato per un antipasto di piovra alla griglia su letto di burrata, toast di alici e fiori di zucchina (spettacolare! , ecoburger con patatine e pesce del giorno alla griglia con patate al rosmarino. Tutti i piatti ottimamente presentati e con porzioni soddisfacenti e non esagerate. Abbiamo concluso con dolci fatti in casa, per un totale a testa di 35 euro, incluso caffè acqua e un calice di bianco. Servizio gentile e premuroso. Il ristorante si trova in centro ma in un angolo un po' defilato, considerato l'obbligo di mangiare all'aperto si gode anche di una piacevole tranquillità. Lo consiglio pienamente!

Ottimi piatti, cucina ricercata e gustosissima, ambiente piacevole. Ho preso la guancia di maialino nero con puré: superbo, in particolare il puré, gustosissimo. Prezzo giusto, ma le porzioni sono più da degustazione che da 'pasto '.