Vacca'l Suino - TRAVO

Ottimi prodotti ottima location gentilissimo il personale .Prodotti di alta qualità cucinati con attenzione e cura . Mi

Dopo aver letto le ultime recensioni, mi sono sentito in dovere di condividere la mia esperienza. Ci siamo fermati in moto ieri per pranzare come tappa in direzione Bobbio. Abbiamo richiesto come antipasto salumi e giardiniera davvero ottimi, come primi pisarei e fasò e tortelli ai funghi squisiti.... e poi c'era spazio solo per il dolce che era molto buono. Ci torneremo sicuramente ancora per provare anche i secondi. Complimenti a tutto lo staff davvero cortese.

Abbiamo ordinato il tagliere di salumi: pancetta e spalla cotta OK; salame e coppa caldi, trasudati e secchi (vien da pensare riciclati). Spiegazione del titolare: .... ma signora! Non sa che i salumi pregiati si servono così. Si chiama grasso di stagionatura... . Pago, non poco, mi scuso e vado. Non essendo una estimatrice di salumi mi sono informata in merito, guardando dapprima le foto del suo menù (li i salumi hanno un altro aspetto rispetto a quelli che ci ha servito) e poi chiedendo ad esperti. Mi ha detto una FREGNACCIA. Prima di dare dell ' ignorante ad un cliente ci pensi la prossima volta, non è per niente professionale. SOPRATTUTTO SMETTA DI SERVIRE CIBO CHE SEMBRA RICICLATO, anche questo è poco professionale. Che delusione. Che peccato. Buona serata.

Bel locale immerso nella Val Trebbia con ottima vista sulle colline travesi. Personale accogliente e gentile. Punto di forza sono le pietanze, buonissime con ottima qualità… Ideale per una serata estiva per scappare dal caldo cittadino. Che dire… consiglio fortemente

Il posto è molto carino e accogliente ma la cena è stata pessima Non mi era mai capitato in Emilia di mangiare male Lasagne secche ,super riscaldate e mezze bruciate, la gassò a strapiena di grasso e non si riusciva a masticare Per non parlare della frittura di calamari e polipo.. non ho visto nessuno di questi due ma c’era solo frittura e non si capiva, dei pezzi piccolissimi e insapore La lingua acccompagnata da una salsa piccante che non si adattava bene Il pane secco da lasciarci la dentiera Eravamo in 4 e ho pagato 99 euro Buttati Io so cucinare e mangio di tutto e apprezzo la buona cucina ma questa cena era pessima . Per di più un ronzare di mosche Ho fatto una brutta figura con gli ospiti familiari) che erano con me e venivano dall’Olanda . Decanto la cucina italiana, sopratutto emiliana e poi … Salumi ottimi