Trattoria I Pastori - TRAVO

Trattoria TOP.. partiamo dal servizio personale simpatico, disponibile e rapido. Molto preciso e preparato, ma contemporaneamente simpatico e familiare. I piatti..ma li dobbiamo commentare? I tortelli ripieni di ricotta e spinaci un esplosione di sapore e il sugo ai funghi come deve esser fatto un sugo, i secondi buonissimi e anche i dolci. Conto onestissimo sicuramente da Bergamo ci ritorniamo perché la strada ne vale la pena per una buona cucina.

Un ambiente casereccio in cui ti viene voglia di far ritorno spesso, specialmente per i piatti di una cuoca che sa il fatto suo. Un tagliere di salumi con pane della zona che sprigiona freschezza. Un cinghiale con polenta da squagliarsi in bocca. Le chicche al gorgonzola di una bontà unica, tanto che la grande quantità non fermava lo stomaco dal pulire il piatto. I ravioli con la coda erano la perfezione con quel seghetto ai funghi. E una sbrisolata con la nutella come mai ne ho provate un precedenza, per finire in bellezza. La ciliegina sulla torta è stato il nocino a fine cena. Tutto a prezzi più che abbordabili. Davvero un'esperienza da sogno; spero di tornarci spesso.

Ambiente informale. è molto pulito e si mangia tipico piacentino casalingo… buonissimo e abbondante. Straconsigliato.

Tipico ristorante sui colli piacentini, nella splendida val Trebbia. Classico menù che va da salumi eccezionali per proseguire con gli immancabili pisare' e fasò e i tortelli di ricotta e spinaci, più buoni di un nostalgico ricordo. Per finire un pezzetto di anatra arrosto non ce lo meritiamo? Tutto eccezionale, compreso l'ottimo gutturnio tipicamente frizzante della casa. Il tutto condito con un conto più che onesto. Posto da segnare su Maps con la stellina, anche cinque!

Osteria si, ma tanta cordialità e sapori genuini del piacentino. Tortelli, anolini in brodo, agnello in padella squisito, dolce. Tutto buonissimo ed al costo, a persona, di poco più di una pizza a Milano. Ci si torna.