Geschwister Rauch Vulgo Steira Wirt

Unglaublich gutes Essen und ein hervorragender Service. Wir können den Steira Wirt der Geschwister Rauch unbedingt weiterempfehlen. Der Gruß der Küche war ausgefallen und extrem lecker. Unsere Vorspeisen waren alle hervorragend. Hier gibt es unserer Ansicht nach übrigens das beste Schnitzerl vom Schwein, das wir je gegessen haben. Das Fleisch war zart und hatte nicht diesen, wie oft üblich, 'Stallgeschmack '. Das Filetsteak war butterweich und nur dezent gewürzt, aber durch die Röstaromen wirklich sagenhaft gut. Der Service ist sehr angenehm, freundlich und aufmerksam. Man lässt hier sehr gerne sein Geld.

Wunderschönes Ambiente, absolut toller Service. Zimmer top modern und gut ausgestattet. Essen wahnsinnig gut. Jeder Gang mit einem passenden Wein serviert. Absoluter Wohlfühl Faktor. Immer wieder gerne!!

Die Bewertung kommt schon ein bisschen spät, das Erlebnis bleibt jedoch nachhaltig in Erinnerung. Wir kamen zur Mittagszeit ohne Reservierung und hatten Glück noch einen Platz im Gastgarten unter jahrzehntealten Weinreben mit Blick ins Grüne und runter zum Kräutergarten platziert zu werden. Meine Begleitung probierte die legendären „Jakobsmuscheln“, ich blieb beim Backhendl. Beide waren wir begeistert, ich meine sogar, noch nie ein besseres Backhendl gegessen zu haben. Einzig die Präsentation im „Nest“ war ein bisschen makaber, aber das zeigt den humorvollen Umgang bei gleichzeitigem Respekt mit tollen Lebensmitteln. Ich bin mittlerweile Vegetarier, dennoch freue ich mich immer noch dieses Mittagessen erlebt zu haben. Service war entspannt und zuvorkommend zugleich. Auch die Dame des Hauses schaute persönlich vorbei.

Sehr nettes Ambiente, das Service war an dem Tag etwas überlastet aber die Speisen und Getränke auf hohen Niveau. Einziger Wermutstropfen, es gab kein Backhendl!!!! So jetzt müssen wir eben nochmals hin.

Tolle Villa zum Übernachten.Super Menüs.Sehr nette Gastgeber und Petsonal.Sehr gutes Frühstück, alles frisch zubereitet.