Peschef - Trani

Abbiamo pranzato con trittico di tar tar e gamberi rossi. Accompagnato da una bottiglia di vino bianco Chardonay. Davvero Alta la qualità degli ingredienti utilizzati per i piatti. Prezzo (a mio parere) un po’ alto per il servizio ottenuto (i piatti vengono serviti in vassoi di cartone usa e getta). L’ordine si effettua alla cassa e le ordinazioni poi vengono portate al tavolo dai camerieri. I camerieri sono attenti e gentili.

Situato sul porto di Trani mi sono fermato con la famiglia per una cenetta veloce, effettivamente dall'ordinazione nel giro di 10 minuti mi è arrivato subito da bere, i crudi di mare (ostriche, scampi e gamberi) e i panini di pesce. Era tutto così buono che non ho fatto in tempo a fare le foto per postarle con la recensione. Il menù propone crudi, poket e panini, tutti ovviamente con pesce freschissimo e di ottima qualità sapientemente valorizzato dai giovani Chef. Buona la carta dei vini. Molto carina e folcloristica la location. Il personale gentile e ospitale. Il locale è pulito e ben organizzato Vi consiglio la sosta, se non andate di fretta, potete tranquillamente fare il bis e pure il tris. Rapporto qualità prezzo buono.

Consigliatissimo il panino con il polpo, fritturina di gamberi e calamari , le tartar di tonno e le polpette di tonno. I panini sono di grandezza media, molto buoni. Servizio veloce e organizzato. Ci sono molti tavoli a sedere fuori anche in riva al mare se si arriva presto.

Non vedevo l'ora di provarlo, ed è stato subito amore al primo morso. Panini ottimi, come anche la frittura. Nonostante sia andato di sabato, non abbiamo aspettato molto tra prenotare e aspettare che si liberassero due posti. Consiglio il panino al gamberone, ottimo.

Adoro questi panini con pesce. I prodotti sono sicuramente di qualità, forse le quantità un po’ scarse. Mi sarei aspettato qualcosa di più strabordante! In ogni caso il gusto è molto buono. Da notare anche la varietà della scelta. Abbiamo ordinato con Justeat e ci è arrivato 20 minuti in ritardo rispetto all’orario datoci, considerato che eravamo a 10 minuti a piedi dal locale, è stato un gran ritardo. Non sono però in grado di dire se il ritardo è stato causato dal ristorante o dal corriere. Nel complesso da provare