Degusteria Forlino - Tortona

Ottimi piatti, cucinati con cura e molto particolari. Il bagnetto della mamma della signora Laura è qualcosa di notevole! Tonno ottimo accompagnata da una caponatina superlativa, gnocchi al pesto con pomodorini e barrata molto appetitosi, vitello tonnato a livelli eccelsi, tagliolini all’aragosta fantastici. Dolci: i fruttini sorbetto e le pesche di volpedo ripiene, senza parole!!

Pranzo. Tavoli disposti di fronte al ristorante, sotto un gazebo. All'interno del locale invece nessun tavolo apparecchiato, in ogni caso vi era uno spazio molto esiguo, Menù scarno, da visualizzare su smartphone scannerizzando il qr code presente sul tavolo assegnato, alcune portate fuori menù elencate a voce. Porzioni non abbondanti. Agnolotti molto buoni, gnocchi al pesto e pomodorini niente di eccezionale. Ristorante in pieno centro, in una via di fianco al Duomo. Vi è un parcheggio a pagamento poco distante, a circa 50 metri, nella piazza, di fronte al Duomo. Ristorante molto caro.

Ristorante situato in una bella piazzetta con un accogliente dehor. Originale l'idea delle piante aromatiche. È chiara una ricerca di gusto in tutto l'ambiente. Proprietaria professionale e cordiale. Ottimo il risotto alla clorofilla e superlativa la cotoletta alla milanese accompagnata da un contorno di pomodori ciliegini gialli e verdi. Prezzi proporzionati alla qualita' delle pietanze. Un personale suggerito, l'acqua microfiltrata al cliente non la farei pagare.

Prenotato per S.Valentino, ci siamo trovati molto bene. Ottimo il servizio, gentili/disponibili ma per nulla pedante. Portate buonissime, dall'antipasto al dolce (aaaaah il tiramisù che buono! . Il prezzo è in linea con l'offerta proposta: varia dai 12 ai 22 euro. Il posto è piccolo, quindi consigliata la prenotazione. Per quanto riguarda il parcheggio, sono disponibili due piazze cittadine che dopo un certo orario sono gratis. Super approvato!

Ristorante trovato casualmente su internet cercando prodotti di cucina tipica locale durante una gita a Tortona. La location molto carina e curata con la possibilità di pranzare in un dehor esterno contornato dal verde e da simpatici merli canterini che ci hanno tenuto compagnia. Il personale delizioso, attentissimo a tutte le nostre esigenze (coperte, sedie porta borsa, pane, acqua, una deliziosa salsina verde offerta a inizio pranzo). Siamo stati seguiti da quella che probabilmente era la proprietaria che si é dimostrata una persona eccezionale, simpatica, empatica e ha sopportato tutte le nostre richieste ed esigenze. Le pietanze molto particolari con accostamenti insoliti e molto equilibrate. Unico consiglio costruttivo relativo agli agnolotti che ho trovato non molto ripieni e con la pasta un po' dura (non ho capito se per lo spessore o la cottura lievemente indietro), anche se il gusto era molto buono e il sugo delizioso. Il risotto buono e particolare. Il controfiletto molto morbido e saporito. Deliziosa ed enorme la cotoletta impanata in pane giapponese cotta in burro chiarificato. Consigliatissima. Esperienza molto positiva, piacevole e locale consigliato. Complimenti ai gestori e alla loro rara attenzione al cliente.