Los Arcos De Doña Elo - Tehuacán

La comida exquisita, sobre todo la especialidad que es la barbacoa. Precio alto.

Deliciosa la barbacoa y el consomé. Muy suave la carne y poco grasosa.

El mole de codillo es exquisito, obligado si visitas Tehuacán, no te lo puedes perder. El mole de panza también es rico, pero el de codillo es sublime. El típico es el de caderas, no lo probé. Si quieres degustar de todo, y vas a compañado, puedes pedir un plato de cada mole (son caldosos los tres: de codillo, de panza y de cadera) y que te lo sirvan en dos platos. El maíz en el pueblo de Coapan y su tradicional carrera de la tortilla son famosos, disfruta su comida con sus tortillas suaves y recién hechas, dicen que el atole también es rico. Me quedé con ganas de probar la salsa de hormiga y el atole de granillo. En otra ocasión. Acatan las medidas sanitarias covid.

Su barbacoa es rica y el servicio me gustó, aunque la sangríta definitivamente no es lo mío y la pancita con su estilo tampoco aunque lo demás excelente

El lugar muy limpio, buen servicio, cumplen con las normas actuales... y la comida riquísima!!!