Valleverde - TARVISIO

Squisita cena a base di prodotti locali, ci siamo veramente leccate i baffi! Cucina ottima! Anche il vino era molto buono. Lo staff è molto attento e cortese. Ci siamo ripromesse di ritornare a mangiare qui durante il nostro soggiorno a Tarvisio. Assolutamente da provare!

Pranzo con il nostro gruppo che ha effettuato una visita guidata in Val Saisera....Gianni gentilissimo...menú strepitoso e abbondante. Cordiali, professionali...sicuramente ci torneremo! Tour Leader Prisilia e braccio sinistro autista Andrea (l'originale).

Locale tipico carino..abbiamo mangiato 2 primi tipici cjarsons e un altro primo devo dire squisiti..davvero molto buono... Poi abbiamo preso la polenta con il cervo..era divina..un sapore dir poco gustoso..il cervo cotto benissimo tenero..ottimo Infine il dolce tipico il gnocco con le susine..molto particolare è piacouto molto anche a mio marito che di solito nn mangia i dolci. Cameriere e proprietari molto gentili e cortesi. Consiglio vivamente

Ambiente tipo rustico (raffinato moderno, locali abbastanza luminosi. Prosecco di benvenuto (eravamo sotto le festività natalizie . Come antipasto polenta e cervo, quest 'ultimo cucinato con una ricetta antica di cui, fatto abbastanza grave, il maitre di sala, Gianni De Cillia, non sapeva dare informazioni esaustive. Comunque il piatto era discreto, sia per sapore che per quantità (10 € . Il declino iniziava con i primi: ravioli al radicchio del tutto anonimi, serviti appena appena tiepidi. Un altro commensale aveva ordinato i cjarsons (o cjalsons : in un grande piatto si perdevano cinque ravioli, di caratura medio/piccola, che non davano possibilità di entrare in merito al goût. Per i vini (bianco e rosso sfuso, serviti alla stessa temperatura , non c 'è bisogno di dilungarsi...non erano minimamente all 'altezza dei piatti che avrebbero voluto accompagnare. L 'apoteosi giungeva con il tortino di trota (salmonata e patate: 7 cm di diametro per 4/5 cm di altezza, con patate quasi crude e un contorno costituito da un velo di purée semi liquido con fettine di pomodorino di guarnitura (13 € . Oltre all 'estrema pochezza quantitativa, il tortino non riusciva a trovare un collegamento gustativo, degno di tale nome, con il contorno . Un ' autentica sconfitta culinaria. Dei dolci, solo menzione del costo (7 € , perché per il resto è meglio sorvolare. Insomma per un pranzo natalizio, spendere circa 50 €, per alzarsi insoddisfatti (sia nei sapori che nelle quantità , è veramente troppo. Non mi sentirei di consigliare questo ristorante.

Ci é stata servita della pasta cruda e vecchia... Viene servita acqua fredda... Ristorante pessimo ma economico.