Padaria Focacce Di Nardelli Cesaria Anna Rita

Ci andavo 30 anni fa per prendere la focaccia merenda ai superiori. Come allora anche adesso. Spettacolo. Consiglio la rossa come focaccia o le focaccine rosse.

Il punto vendita per eccellenza di pane, focaccia (una fra le più buone di Taranto) pasta, prodotti dolciari e una gastronomia dai vecchi sapori di un tempo perché cucinati come vecchie tradizioni comandano. Solo d'asporto. Voto 10.

Se ci fosse una Guida Michelin dedicata al settore, Padarìa meriterebbe i 3 cappelli! Tutti gli affezionati clienti che quotidianamente frequentano il locale, questo lo sanno già da sempre. Chi invece entra per la prima volta, capisce subito che è capitato nel posto giusto. Ovviamente, il pane e la sua sacralità costituiscono la missione principale dell'azienda. Prodotto con materie prime selezionate, si esprime attraverso le varie preparazioni e forme sempre fragranti e invitanti. Uno sguardo al banco di esposizione fa subito intendere che la focacceria è un altro punto di forza dell'attività quotidiana. All'invitante aspetto estetico corrisponde un ancor più convincente sapore di cose buone che vengono da una gustosa tradizione rivisitata. Il segreto sta nella adeguata lievitazione del prodotto di base e di una rigorosa scelta dei vari ingredienti, sempre di alta qualità e di assoluta freschezza. Infine, se si capita da Padarìa intorno a mezzogiorno, si ha la possibilità di assistere all'apoteosi dello sfornamento della gastronomia del giorno, ogni giorno diversa, ogni giorno di qualità e sapori mediterranei eccelsi, frutto della competenza e della passione vera che solo un buongustaio esperto come Umberto può regalarci. Provare per credere.

Prodotti buonissimi conditi dalla dolcezza e professionalità delle ragazze che ci lavorano

Al di là della conoscenza ultra decennale della panetteria con qualità e servizio dettati da anni di tradizione familiare, é l'avvento di Umberto Carrieri che da la vera svolta a questo esercizio. Una vera rivoluzione Copernicana nella creazione di focacce, che definire opere d'arte culinaria é riduttivo. Per ultimo la preparazione di piatti gourmet é il giusto coronamento di un successo annunciato. Vi consiglio di provarli e ne diventerete .....gusto-dipendenti. I prezzi.....correlati alla qualità. Da frequentare assolutamente.