Macallè Sicilian Bistrot - Syrakus

Ispirati dalla trasmissione di chef Borghese, in occasione di un magnifico weekend a Siracusa, abbiamo deciso di provare questo ristorante dove siamo stati magnificamente accolti dallo chef Maurizio che ha reso la nostra cena a dir poco magnifica! Piatti sublimi con materie prime di eccellente qualità e rese squisite dalla maestrai dello chef! Servizio impeccabile, cortese ed educato, sempre attento alle necessità dei clienti seppur mai troppo formale, né invadente. È stata un’esperienza davvero eccezionale che, personalmente, sento di consigliare a tutti, soprattutto se non lo avete ancora provato. Grande Chef!

Locale molto carino, ben curato e servizio eccellente. Il proprietario è un one-man-show il suo menù “è il suo testamento”. Ottima materia prima, cottura perfetta e tempistiche ottimali. Inoltre i piatti ci sono stati raccontati ci siamo sentiti davvero coccolati. Super consigliato!

Gli do 5 stelle perché 10 non si possono dare. Abbiamo mangiato benissimo: cucina della tradizione siciliana rivisitata in chiave moderna. Ottima la presentazione dei piatti, sapori delicati e mai banali. Maurizio, il titolare, persona squisita: basti pensare che alla fine della cena, visto che pioveva a dirotto e noi eravamo a piedi e senza ombrello, ci ha persino accompagnato in albergo con la sua auto.

Cena fantastica. Chef Maurizio è semplicemente unico! Consiglio vivamente il menu di degustazione.

Meravigliosa serata in un localino nascosto tra le viuzze di Ortigia. In un contesto cittadino turistico in cui l'offerta è piuttosto ricca spesso a scapito della qualità del cibo, questo ristorantino bistrot fa la differenza: lo chef e lo staff ti accolgono e trattano con i guanti e i piatti proposti, oltre ad essere originali rispetto alla media, sono gustosi, curati nella presentazione e valorizzati attraverso un'attenta scelta degli abbinamenti degli ingredienti. Ottima la tagliatella con pescato del giorno, uova di pesce, pan grattato e scorzetta di limone. Altrettanto delicato e sfizioso il tiramisù fatto in casa accompagnato con un velo di marmellata agli agrumi. Calamarooo top! Cosa aggiungere?!? Puoi concederti una cena di alto livello senza spendere cifre eccessive e rimanendo appagato e soddisfatto.