Cinese Shanghai - Syrakus

La trattoria Shangai é un perla nel mare di ristoranti giappocinesi che spuntano come funghi. Ravioli a vapore, Bao e involtini primavera divini, preparati in casa dal cuoco, marito della proprietaria, invece dei soliti surgelati che viaggiano per settimane in containers. La signora, gentilissima, oltre a consigliare piatti e accostamenti, dispensa perle di saggezza cinese. Prezzi contenuti. Abbiamo speso in tre 54 euro, mangiando in abbondanza abbiamo preso 2 volte i ravioli a vapore 2 volte quelli alla piastra, due volte gli involtini primavera, un pollo fritto, un pollo cunbao, spaghettoni alla piastra, riso alle verdure, nuvolette di gamberi, 1 bao alla carne, 1 pane cinese, 1 gelato fritto, birra tsingao, acqua e coperto). Locale spartano che ricorda le vere trattorie che si trovano in Cina nella quale non porterei una signora al primo appuntamento, ma 100 volte la donna della mia vita...

Ci sono tornato dopo parecchio tempo. Il locale non è particolarmente invitante, però il cibo davvero ottimo e il servizio carino ti fanno dimenticare questo aspetto . Ci torneremo sicuramente!

Ho provato soltanto il take away, ma devo dire che mi ha soddisfatto parecchio. Nonostante fossi arrivata in anticipo al locale, l'ordine era già pronto e ancora caldo. Ho provato il loro pacchetto 30 ravioli a 10€ e 2 baozi e mi hanno letteralmente conquistato. Inoltre sono gli unici che fanno i baozi a Siracusa. I ravioli erano gustosissimi, quelli alle verdure e alle 4 varietà sono stati i miei preferiti. Pasta morbida e fina, chiusura spettacolare, super digeribili, ne avrei mangiati altri 30. Danno anche la salsa di soia e ti consigliano come mangiarli e gustarlo al meglio. Non do 5 stelle semplicemente perché aspetto di andare al locale a provare altri dei loro piatti. Super consigliato

Il locale si presenta molto accogliente con i colori caldi delle pareti ed altrettanto accogliente è la padrona del ristorante, la quale, con la sua semplicità, ti consiglia i piatti da scegliere e ti aiuta a gustarli con particolari accostamenti di squisite salse. Tra una portata e l'altra ci ha intrattenuti raccontando un po' di storia del suo paese. La sua cucina, rispetto ad altri ristoranti cinesi, si può definire casalinga ed è per questo che gli ho dato il massimo dei voti

Ottimo cibo e l'atmosfera creata dai proprietari è molto bella