La Taverna Di Cimoletto - SUTRI

If you are looking for the 'authentic ' rustic restaurant of the region this is probably the best place. As a local, I come to this place every winter, as it offers a cozy atmosphere and comfort food just perfect for the chilly whether. Rest assured: the primary ingredients are fresh and of top quality, and the staff is friendly and sociable. If you are expecting small expensive portions and gourmet stuff do not come here, here the portions are abundant and the prices right. MUST ORDER: Pappardelle alla Lepre or Cinghiale (hare or boar) Pasta with funghi and truffles All the meats and salsicce are top quality

Buona esperienza nel complesso con un po 'più sbavatura. Proseguo con metodo borghese posizione grado 7 caldo e accogliente nel cuore di Sutri, un bellissimo villaggio migliorabile. Al mio gusto personale non amo le tovaglie e i copriletti, e il mise en place ha bisogno di un aggiornamento. L'angolo in cui gli antipasti sono serviti in acciaio inossidabile stona con il resto del locale, sembra una porzione di cucina nella stanza. Voto menu 7, molto bene i ravioli al tartufo e la carne alla griglia, ottima insalata per guarnire i piatti, anche se un po' retrò a mio parere. Purtroppo l'antipasto ha deluso perché le carni, una volta tagliate, vengono messe in frigo anziché essere tenute vicino all'affettatrice. Servizio con voto 7, familiare ma migliorabile. Voto 6 coerente con quanto mangiato, basta evitare di far aspettare i clienti per il conto, specialmente quando il servizio è stato buono. Esiste una buona tecnologia per gestire i pagamenti con un semplice clic.

Il ristorante è ottimo. È consigliato fermarsi a pranzo per gustare ottimi piatti, anche se alcuni piatti di pasta potrebbero non essere fatti in casa. È consigliabile prenotare in anticipo per evitare sprechi o lunghe attese.

The food was excellent! Fettuccine al rach de manzo was devine. Made with fresh home made pasta. I truly enjoyed my meal here.

Nice place in the historical center of Sutri. Good service and typical traditional cooking with pasta and mushrooms, meat, wine and excellent dessert. Cozy atmosphere, Adequate prices.