La Sfera D'oro - Sutri

Proprio su una piazzetta principale di Sutri. Una trattoria un po' alla vecchia maniera con tavoli anche all'esterno. Gestore e ragazzi molto gentili e buoni primi piatti. Ottimo formaggio. Una scoperta piacevole sono i tortorelli. Una sorta di fettuccine spesse fatte di sola acqua e farina. Veramente buoni con tartufo e funghi. Ottimi anche i ravioli.

A cena in questa trattoria presente nella piazza del comune dell'affascinante borgo di Sutri. Abbiamo mangiato due tagliate di buona qualita e cotte come avevamo richiesto. Quella ai funghi porcini, almeno per noi, la più gustosa. Personale gentile, disponibile ed accogliente. Valentina e Salvatore

Ho avuto modo di mangiare con mia moglie in questa locanda storica di Sutri ed è sembrato di riassaporare antichi sapori. Piatti tradizionali cucinati con maestria, dalla frittura e passando poi per le pappardelle alla lepre, la faraona all'etrusca e il cinghiale alla cacciatora è stato tutto superlativo. Prezzi onestissimi. Ci torneremo sicuramente

Scoperto per caso, personale affabile; il proprietario è una persona squisita. La prima impressione è quella del posto dove si fa ristorazione come nei tempi ormai andati che, personalmente, mi mancano: con quella genuinità e familiarità che non esistono, purtroppo, più. Bella storia! Non smettere, vi prego! Giovanni Italiano.

Presentata al posto da un autentico cittadino romano, una cena assolutamente deliziosa in un ristorante tradizionale che non dimenticherò mai. Ho provato la zuppa di funghi porcini e la saltimbocca alla romana che erano meravigliosi. Ha chiesto la pappardelle alla lepre, tanto fantastica. Sfortunatamente mi mancherà molto questo posto una volta tornato a casa a San Paolo, in Brasile.