Menu - Firedoor
Menu
O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 87 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Firedoor din Surry Hills.
Imagini cu mâncare
Meniu
Pește
File Oslića Pohan Na Pariški, Krumpir Salata, TartarSalate
Kupus SalataFirst
PairingSample A La Carte Menu - Changes Daily $155Pp
Pencil Squid, Corn, Capers, Currant Grapes Moonacres Cabbage, Smoked Buttermilk, Aged La Dame Shady’s Woodfired Bread, Cultured Butter, Toasted Rye Bass Grouper, Tropea Onion, Finger Lime Hampshire Down Lamb, Smoked Tomato, Charred Fennel Fig, Kouign-Amann, Fig Leaf Ice Cream Optional Premium Supplements AvailableGotova Jela
ČobanacČetvrtak
Grah Varivo Sa KobasicamaChef's Menu
Bread, Cultured Butter, Sprouted Rye Smoked Burrata, Black Olive, Onion Smoked Ricotta, Carrot, Persimmon Potato Broth, Lovage, Garlic Kangaroo, Macadamia, Davidson Plum Ocean Trout, Smoked Buttermilk, Rhubarb Blue Mackerel, Apple, Finger Lime Live Marron, Finger Lime, Sea Blite Pipis, Garlic, Karkalla Jerusalem Artichokes, Mushrooms, Miso Caraflex Cabbage, Mussel, Sesame Brussel Sprouts, Grilled Lemon, Guanciale Murray Cod, Charred Cos, Pil Pil Pearl Perch, Charred Onion, Verjus Pork Chop, Roasted Cabbage, Apple Black Market Rump Cap, Fioretto, Salsa Verde 169-Day Dry-Aged Rib Of Beef Rum Baba, Poorman's Orange, Smoked CrèmeExtraopțiuni
Finding Fire, Cooking At Its Most Elemental By Lennox Hastie. Signed Copies AvailablePasăre
Mali Pileći File U Umaku Gljiva, Kroketi Mali Pileći Bečki, Pomfrit Sv. Vratnić U Umaku Šampinjona, Pire Sv. Vratnić, Duvec RižaMeat Stews And Specialties
Grah Varivo Sa Pljeskavicom Grah Varivo Sa Buncekom Mućkalica Tri Vrste Mesa, Pire Gulaš Sa Prilogom Ćufte Sa Pireom Cobanac U Kotliću Za 1 Osobu Zapeceni Grah Sa Kobasicama Zapeceni Grah Sa Buncekom Odojak 250G Sa Grah Salatom Buncek 400G, Dinstani Zelje I Pire Buncek 220G, Dinstani Zelje I PireVegetable Dishes And Sides
Lungić U Umaku Povrća, Pire Mahune Varivo Grašak Varivo
Recenzii
Am iubit absolut acest loc. Ce persoană unică! Am încercat o selecție de feluri de mâncare și pot spune sincer că totul nu era Doar delicioase, dar impresionante. Nu există aparate electrice de gătit în această bucătărie, așa că ar trebui să spun, totul se desfășoară pe log sau cărbune, de la grătar până la cuptor. Pentru diferite feluri de mâncare sunt selectate diferite păduri, în funcție de ceea ce acestea completează. Ganache fumat? Da! Honeycomb? Da! Dovleac? Da! Carne? Da! Fă-ți o favoare, încercați acest loc.
Am fost în Fireedoor acum un an. Am fost foarte impresionat de mâncarea delicioasă și de ingredientele proaspete, în special faptul că toate lucrurile au fost la grătar cu o pădure diferită pentru a da diferențele subtile de mâncare pentru deșert! Experiența a fost într-adevăr unică. Jale Am încercat să ne întoarcem la Fireedoor cu prietenii, dar am fost foarte supărați de sistemul dvs. de rezervare. La început, am crezut că au avut doar două locuri când rezervați în avans, ceea ce este inevitabil pentru că sunt populare. Jale Jale Am fost arătați prin sistemul lor de rezervare online pentru întâlniri, care aveau doar 3-4 săptămâni înainte de numai 2 dopuri de timp disponibile. 6 PM a fost prea devreme pentru cină și ora 9 prea târziu. Am aflat doar mai târziu, dacă noi, dacă rezervați luni, apoi un slot mai flexibil de timp pentru a alege. Jale Nu suntem astfel încât să împingem cina în măsura în care credem că așteptările lungi generează așteptări mari și duce adesea la dezamăgire. Așa că am dat în sfârșit ideea ... Citiți mai mult
