Menu - Firedoor

#15 - Fructe de mare - Surry Hills, Grătar, Gătit La Foc De Lemne

Menu

PDF

O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 87 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Firedoor din Surry Hills.

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Pește

    File Oslića Pohan Na Pariški, Krumpir Salata, Tartar
    File Oslića Pohan Na Pariški, Krumpir Salata, Tartar
  • Salate

    Kupus Salata
    Kupus Salata
  • First

    Pairing
    Pairing
  • Sample A La Carte Menu - Changes Daily $155Pp

    Pencil Squid, Corn, Capers, Currant Grapes
    Pencil Squid, Corn, Capers, Currant Grapes
    Moonacres Cabbage, Smoked Buttermilk, Aged La Dame
    Moonacres Cabbage, Smoked Buttermilk, Aged La Dame
    Shady’s Woodfired Bread, Cultured Butter, Toasted Rye
    Shady’s Woodfired Bread, Cultured Butter, Toasted Rye
    Bass Grouper, Tropea Onion, Finger Lime
    Bass Grouper, Tropea Onion, Finger Lime
    Hampshire Down Lamb, Smoked Tomato, Charred Fennel
    Hampshire Down Lamb, Smoked Tomato, Charred Fennel
    Fig, Kouign-Amann, Fig Leaf Ice Cream
    Fig, Kouign-Amann, Fig Leaf Ice Cream
    Optional Premium Supplements Available
    Optional Premium Supplements Available
  • Gotova Jela

    Čobanac
    Čobanac
  • Četvrtak

    Grah Varivo Sa Kobasicama
    Grah Varivo Sa Kobasicama
  • Chef's Menu

    Bread, Cultured Butter, Sprouted Rye
    Bread, Cultured Butter, Sprouted Rye
    Smoked Burrata, Black Olive, Onion
    Smoked Burrata, Black Olive, Onion
    Smoked Ricotta, Carrot, Persimmon
    Smoked Ricotta, Carrot, Persimmon
    Potato Broth, Lovage, Garlic
    Potato Broth, Lovage, Garlic
    Kangaroo, Macadamia, Davidson Plum
    Kangaroo, Macadamia, Davidson Plum
    Ocean Trout, Smoked Buttermilk, Rhubarb
    Ocean Trout, Smoked Buttermilk, Rhubarb
    Blue Mackerel, Apple, Finger Lime
    Blue Mackerel, Apple, Finger Lime
    Live Marron, Finger Lime, Sea Blite
    Live Marron, Finger Lime, Sea Blite
    Pipis, Garlic, Karkalla
    Pipis, Garlic, Karkalla
    Jerusalem Artichokes, Mushrooms, Miso
    Jerusalem Artichokes, Mushrooms, Miso
    Caraflex Cabbage, Mussel, Sesame
    Caraflex Cabbage, Mussel, Sesame
    Brussel Sprouts, Grilled Lemon, Guanciale
    Brussel Sprouts, Grilled Lemon, Guanciale
    Murray Cod, Charred Cos, Pil Pil
    Murray Cod, Charred Cos, Pil Pil
    Pearl Perch, Charred Onion, Verjus
    Pearl Perch, Charred Onion, Verjus
    Pork Chop, Roasted Cabbage, Apple
    Pork Chop, Roasted Cabbage, Apple
    Black Market Rump Cap, Fioretto, Salsa Verde
    Black Market Rump Cap, Fioretto, Salsa Verde
    169-Day Dry-Aged Rib Of Beef
    169-Day Dry-Aged Rib Of Beef
    Rum Baba, Poorman's Orange, Smoked Crème
    Rum Baba, Poorman's Orange, Smoked Crème
  • Extraopțiuni

    Finding Fire, Cooking At Its Most Elemental By Lennox Hastie. Signed Copies Available
    Finding Fire, Cooking At Its Most Elemental By Lennox Hastie. Signed Copies Available
  • Pasăre

    Mali Pileći File U Umaku Gljiva, Kroketi
    Mali Pileći File U Umaku Gljiva, Kroketi
    Mali Pileći Bečki, Pomfrit
    Mali Pileći Bečki, Pomfrit
    Sv. Vratnić U Umaku Šampinjona, Pire
    Sv. Vratnić U Umaku Šampinjona, Pire
    Sv. Vratnić, Duvec Riža
    Sv. Vratnić, Duvec Riža
  • Meat Stews And Specialties

    Grah Varivo Sa Pljeskavicom
    Grah Varivo Sa Pljeskavicom
    Grah Varivo Sa Buncekom
    Grah Varivo Sa Buncekom
    Mućkalica Tri Vrste Mesa, Pire
    Mućkalica Tri Vrste Mesa, Pire
    Gulaš Sa Prilogom
    Gulaš Sa Prilogom
    Ćufte Sa Pireom
    Ćufte Sa Pireom
    Cobanac U Kotliću Za 1 Osobu
    Cobanac U Kotliću Za 1 Osobu
    Zapeceni Grah Sa Kobasicama
    Zapeceni Grah Sa Kobasicama
    Zapeceni Grah Sa Buncekom
    Zapeceni Grah Sa Buncekom
    Odojak 250G Sa Grah Salatom
    Odojak 250G Sa Grah Salatom
    Buncek 400G, Dinstani Zelje I Pire
    Buncek 400G, Dinstani Zelje I Pire
    Buncek 220G, Dinstani Zelje I Pire
    Buncek 220G, Dinstani Zelje I Pire
  • Vegetable Dishes And Sides

    Lungić U Umaku Povrća, Pire
    Lungić U Umaku Povrća, Pire
    Mahune Varivo
    Mahune Varivo
    Grašak Varivo
    Grašak Varivo

Recenzii

kcremin-1
14.08.2017

Cea mai bună friptură în Sydney | ★★★★ ½ Jale Comandat: coajă de carne de vită uscată, cochilii, vinete, mâncăruri laterale, meniul de degustare Kai X Fireedoor. Vizitat de 3 ori. Jale Friptura este delicată și suculentă în interior, în timp ce la exterior frumos caramelizat. Friptura este remarcabilă și toată lumea trebuie să comande acest fel de mâncare. * Chef Hastie a lucrat anterior în Extebarri nr. 6 pe cele 50 de restaurante cele mai bune din lume. Jale Sfat: friptura poate fi împărtășită între 4 persoane Jale 評價: ★★★★ ½ 烤 牛 排 必點 (悉尼 最好 吃 吃 吃) ️️ 餐廳 特色 用 柴火烤製 ️️ Sfat: 牛排 很 大 4 人份量

mblock-1
14.08.2017

Interesant și alt meniu care se schimbă în fiecare zi. Serviciul incredibil, activat, o explicație excelentă a felurilor de mâncare și a meniului. O atmosferă frumoasă, o schimbare de masă bună cu familii într-o noapte. Atmosferă plăcută. A luat un prieten pentru ziua ei de naștere și o lumânare, în timp ce ea a pus în desertul ei!

Descoperă mai multe restaurante cu meniuri în apropiere de Surry Hills