Bryners Kök - Sundsvall

A fantastic restaurant with great lunch menus. The food quality is high and the service is top-notch. They also offer catering services of the same high quality, which I enjoy about 10 times a year.

Första gången man är här ska bli spännande har nyss ätit det va gott

Stannade på genomfart med familjen för lunch. Grym service och trevlig personal som såg till att alla blev nöjda. Smakade super! Bara 1 min från E14 och ett mycket bättre alternativ än snabbmatsrestaurangerna.

Well a good introduction to Mexican food. I'll visit here again to try more

Bryners kök är förlagt i Sundsvalls stadshus, en vacker och smakfull miljö. Vid vårt besök för lunch kring tolv, ringlade sig kön lång i väntan på ett ledigt bord i den fullsatta lokalen. Vi visades till bords i det inglasade uterummet med utsikt mot parken. Vi fick välja mellan tre varmrätter som sedmera serverades på tallrik. Vi valde färsbiff med kantarellsås, röstipotatis och gelé. En riklig och välfylld salladsbuffe erbjöds i väntan på varmrätten. Grönsakerna var fräscha, och salladerna smakliga, en tydlig hälsoprofil kunde skönjas i frånvaron av alltför många tunga majonnäser, därtill brieost och dressing. Till detta serverades en fyllig nybakad kavring, som väckte barndomsminnen kring min mors ångande kryddiga filmjölkslimpa. Köttfärsbiffen var rejält tilltagen, saftig och hade fin stekyta. Kantarellsåsen saknade lite svampen djupa umami och karaktär, men var en välgjord gräddsås som på ett fint sätt ackompanjerade den strimlade stekta potatisen och biffen, sältan balanserades välbehövligt av gelén och rätten lämnade en trygg ombonad känsla. Som avslutning erbjöds kaffe eller te, småkakor och blandat godis. Bryners kök är välbesökt, och jag förstår varför om än jag måste göra fler besök för att få en rättvis uppfattning.