Menu - Albergo Il Verbano
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Meniul restaurantului Albergo Il Verbano din STRESA include 36 mâncăruri. În general, prețul preparatelor} este de aproximativ 128 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
In Piemonte
Insalata Russa, Uovo Di Quaglia Prosciutto Crudo Della Val Vigezzo112 lei
Tagliolino Al Castelmagno Dop, Tartufo Nero Fresco143 lei
Guancia Di Manzo Al Barolo, Purè Di Patate Al Grana Padano, Patata Viola, Verdure153 lei
Millefoglie All’amaretto E Pesche, Spuma Di Zabaione71 lei
Plin Ai Tre Arrosti, Burro Di Montagna, Salvia Fritta122 lei
Vitello Tonnato, Fondo Di Manzo Sedano E Ravanello Croccanti112 leiGente Di Lago
Il Fritto Della Gente Di Lago, Spuma Aioli153 lei
La “Torta Al Limone” Del Verbano71 lei
Trota Affumicata Al Faggio E Ginepro, Crema Di Caprino, Gel Di Aceto Di Mirtilli112 lei
Lucioperca, Erbe Aromatiche, Mandorle, Scarola E Bottarga Di Coregone112 lei
Riso Al Ragout Di Lago, Battuta Di Salmerino Prosecco Ed Erba Cipollina138 lei
Storione E Il Suo Caviale, Crema Di Cavolfiore, Caviale Di Storione Siberiano 3Gr163 leiNé Carne Né Pesce
Melanzana Arrosto Come Una Parmigiana132 lei
Topinambur, Crema E Tubero, Grano Saraceno, Olio Al Prezzemolo E Tartufo Nero Fresco132 lei
Radici Sotto Terra, Fondente Di Patate, Terra Di Olive E Scorzonera, Bagnetto Rosso Piemontese127 lei
Gnocchi Di Patate, Colori Dell’orto, Verdure Croccanti E Polvere Di Rapa Rossa122 lei
Cipollone Di Montoro Cotto Al Sale, Fonduta Di Toma Ossolana, Pepe Della Val Maggia132 lei
Passion Fruit, Mango, Verbena E Mandorla71 leiGiro D’italia
Capasanta Alla Plancia, Latte Di Riso, Cavolo Cappuccio Viola143 lei
Fusillone Di Grano Duro, Patate, Cozze, Salsa Di Limone Salato122 lei
Spaghetto, Astice E Bisque Di Crostacei178 lei
Trancio Di Pescato Del Giorno Cotto Sulla Sua Pelle, Salsa Vignarola183 lei
Filetto Di Fassona Piemontese Cotto Al Burro, Funghi E Patate194 lei
Semifreddo Al Tiramisù, Baileys, Acqua Di Caffè Al Cardamomo71 leiCourse 3
Pane Di Segale Con Lievito MadreFelul Întâi
30Gr Caviale Di Storione Siberiano Dai Migliori Allevamenti Europei Selezione Marco SaccoSecond Course
Burro Di MontagnaFourth Course
2 Flûte Di Alta Langa Oudeis “Enrico Serafino” Metodo Classico Millesimato Brut
Oferte
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