Insalata Mista / Verdure Cotte, Grigliate, Sott'olio, In Agrodolce
Feluri Întâi
Pasta Al Alba Sia
Pasta Con Quservi Con Purè Di Patate
Feluri Principale
Petto D'anatra Cucinato Al Balsamico, Con Uvetta Malaga, Pomodori Caramellati E Scorza D'arancia Con Contorno Di Zucca Fritta
Rotolo Di Coniglio Farcito Con Olive Taggiasche E Pomodorini Semisecchi Servito Con Peperonata
Brânzeturi
Formaggi Tenerella Di Capra, Canestrato Del Gran Sasso Di Pecora, Parmigiano Reggiano Vaccino Serviti Con Mostarda Di Cotogne, Miele Di Castagno, Confettura Di Mele