Osteria Del Baccala - STRA

Attirato sia dalle recensioni positive ma anche dal nome di questa osteria, visto che sono molto goloso di baccalà, siamo stati qui in coppia con il ns cagnolino per due cene di fila, entrambe molto positive. Ovviamente il baccalà la fa da padrone nel menu, con vari piatti decisamente interessanti, tra cui la mega degustazione che lascia molto appagati, ma abbiamo provato anche altre cose, tra cui delle impeccabili sarde fritte ed i bigoli con sugo povero all'antica, praticamente irresistibili. Poi la genuina simpatia della signora Linda completa il capolavoro di questo locale, la vedevo spadellare con tanta grinta in cucina, sempre sul pezzo e molto attenta, ma quando l'ho chiamata per salutarla ha mollato tutto ed è uscita per conoscerci .... bravissima, questo è saper fare bene il proprio mestiere : La sera dopo Linda ci ha rivisto al tavolo ed essendo una giornata più tranquilla, è venuta spesso a tenerci compagnia con la sua forte e piacevole personalità. I prezzi non sono popolari ma totalmente giustificati dalle abbondanti porzioni e dalla elevata qualità delle materie prime. Grazie ancora Linda !!! A presto ...

Il locale è ormai un'icona nella Riviera del Brenta. L'interno è molto piccolo ed è arredato con una profusione di oggetti. In estate sono disponibili alcuni tavoli all'esterno. Cena di pesce con protagonista il baccalà, ma non solo. Piatti presentati con attenzione e cura, con, forse, qualche decorazione di troppo. Baccalà mantecato eccellente. Scampi crudi buoni. Carpaccio di branzino gradevole, ma il finocchio prende il sopravvento. Bigoli in salsa ottimi. Alcune variazioni del baccalà un po' troppo elaborate, al punto di perdere il sapore del baccalà ! . Servizio gentilissimo anche se piuttosto rallentato e un po' distratto, considerato che il locale era quasi vuoto. Abbiamo avuto l'impressione che il personale fosse in parte inesperto, in parte concentrato su altro. Coperto a 3,00€ all'esterno un po' elevato. Nel complesso un'esperienza consigliata.

This place is so horrible. The old man waiter is a racist and also hates foreigners. He refused to serve me and ignored me for at least an hour when I was trying to order more. Please don’t support a place like this.

This restaurant is specialized in dishes based on salted cod baccalà . I was here for lunch, and I had Bigoli in salsa d 'acciughe con croccante di pane and Radicchio di Chiogga crudo con salsa d 'acciughe e lime Bigoli pasta in anchovy sauce with crunchy bread and raw Chioggia chiota an Italian chicory with anchovy and lime sauce. Food was exceptionally good, service was just OK and incredibly slow. Prices were high.

Thank you for the warm and hospitable athmosphere! The fish pasta was delicious. (Happy birthday, Linda!