Tössebageriet - Stoccolma

Det här är fika. Så härligt med ett klassiska svensk konditori. Som har alla de där klassiska bakverk man ibland så gärna vill ha. Allt i lagom storlek så man kan ta en liten små kaka till utan att samvetet får tokspel. Mysig inredning, framförallt de härliga kakelplattorna. Trevlig personal, god service.

Ett underbart konditori som år efter år fortsätter att hålla samma höga kvalitet på sina ljuvliga bakverk. Numera är de kanske mest kända för sin semmelwrap, som blivit en modern klassiker. Den är även en av få nymodighetssemlor som faktiskt tillför någonting som inte bara är nytt och kul, utan också väldigt gott.

Beställde en Tahiti och en Vår/sommar tårta samt 10 croissants för 2 veckor sen till jobbet. Har nog aldrig smakat så goda tårtor och croissants på länge! Tillägg: 25/2 Godaste semlorna i stan

Tössebageriet är just precis så som ett café ska vara. Traditioner, klassiskt mysiga lokaler och inredning, trevlig personal och så själva grejen smaskiga bakverk! Säger bara Semmelwrap! Häromveckan var jag där och fikade. Tog varm choklad gjord på ljus choklad (finns flera att välja på; ljus, mörk, vit) och en kardemummabulle. Till den varma chokladen kom det vispad grädde fint upplagd och presenterad i ett glas. Det blev en njutningsfylld stund i en mycket trevlig miljö på Östermalm.

Bästa konditoriet jag någonsin varit på. Efter återkommande besök genom åren kan jag med råge konstatera att detta är utöver det vanliga. Fantastiska frallor, särskilt yoghurtfralla med leverpastej, oerhört luftiga och goda bullar där kardemumma är en stor favorit! Trevlig och behjälplig personal. Det enda som saknas är den gamla klassiska kammen, men i det stora hela har Tösse verkligen lyckats med att behålla samma kvalité, om än bättre. Riktigt bra place, rekommenderar starkt!