L'ospitale Dei Brilli - Stia

Buon posto per pranzo e cenacolo piatti titti molto curati e soprattutto con materie prime di ottima qualità

Non abbiamo soggiornato presso la struttura ma abbiamo cenato per due sere di fila al ristorante e già il fatto che abbiamo scelto di tornare la seconda sera dice tutto. Piatti ottimi, ingredienti di qualità e titolari gentili. Abbiamo assaggiato tortelli stiani, spaghetti al sugo di nana, il cacciucco stiano, l'ossobuco e i topini al ragù oltre allo zuccotto e ad una crostata. Tutto ottimo. Peccato non poter assaggiare la trippa e il lampredotto, che siamo certi sarebbero stati altrettanto buoni. Molto bella anche la descrizione dei piatti! Bravissimi!

Cucina di qualità e di tradizione, sempre cordiali. Se poi capita di mangiare in veranda sul torrente staggia, s'è fatto tombola!!!

Recensisco solo il ristornate, visto che non ho soggiornato. Ho preso la tagliata classica in cottura media che era stata molto buona e saporita. Accompagnata da un buonissimo vino locale. Infine se volete assaggiare un dolce tipo della Toscana suggerisco i Carducci inzuppati nel vino bianco. Era tutto molto squisito. Complimenti allo staff davvero molto gentile e disponibile per ogni richiesta. E anche un meritatissimo complimenti allo chef, che riporta in tavola i piatti tradizionali toscani con passione e amore ma sopratutto con sapore e bontà.

Abbiamo pranzato (no soggiornato) al ristorante, locale carino e tipico, piatti della cucina locale molto interessanti (peposo e scottiglia), servizio rapido e gentile. Prezzi medio-alti ma generalmente ammissibili.