Rössli Beiz Stäfa

Gemütliches Restaurant mit einigen Tischen draussen. Rasche, freundliche Bedienung. Gute Weinkarte (Gestell mit allen Weinen drin), Spezialität Hackbraten zu empfehlen. Dessert zu 5.- eine gute Idee für wenn man schon genug hat.

Vier Freunde das sind wir. Lange hatten wir uns nicht gesehen. Das Personal der Rössli Beiz ist locker, sehr erfahren und die Begrüssung herzlich, zuvorkommend und unkompliziert.Was mir besonders gefällt ist die Menü-Auswahl auf der Tafel die auf den Tisch kommt.Zusätzlich zur Gaumenwahl gibt es eine reichhaltige Abend-Karte.Wir haben viel gelacht und fanden Zeit für interessante Gespräche.Das Speise-Lokal wirkt durch das Alter fast museal. Nur fühlt man sich hier nach wenigen Minuten durch das viele Holz wie zu Hause.Die Gäste sind ausgelassen und entspannt was immer wieder zu Gesprächen mit "Fremden" führen kann.Gegessen haben wir vorzüglich.Zur Vorspeise einen Spinat-Salat mit Belper-Knolle. Dazu gibt es ein sehr feines Dressing das die Geschmacks-Knospen streichelt.Weiter geht's mit Hauptspeisen. Ob frischer Fisch (Tagesfang) oder ein zartes Stück Fleisch. Hier bleibt niemand hungrig.Da ich lange nicht mehr hier war habe ich mich über den Hausklassiker: Hackbraten an Trüffel-Jous und Kartoffel-Stock gefreut und in Ruhe geniessen können. Bevor der Espresso den Abend beschloss haben wir selbstgemachte Glacé, eine Rosmarin-Cremé Brüle und ein Zwetschgen-Glacé mit einem Schnaps probiert.Vorzüglich.Zu empfehlen ist die weitläufige Auswahl an offenen und Flaschen-Weinen.Nicht zu vergessen das ausgewogene Angebot an hellen und dunklen Bieren.Hackbraten wann sehen wir uns wieder ;)Hoffentlich bald.

Das rössli in Stäfa, kann ich uneingeschränkt empfehlen. Wir waren dort sowohl zum Lunch (kleine Karte, mit Salat oder Suppe als Menü) als auch abends.Das Essen ist super. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.Aber auch für ein Bier ist die gemütliche Beiz zu empfehlen.

Persönlicher, individueller auf den Gast eingehender Service, aufmerksam und schnell,sehr gute Küche, feines Essen und danach ein kleiner Dessert: eine feine Kugel Glacé für CHF 5.--, die geht nach jedem Essen noch in den Magen. Der Verteiler: ein Pflümli klar und fruchtig war wunderbar.

Das Restaurant ist noch ganz ursrprünglich, innen aus Holz, mit grossem Kachelofen und knarrenden Fussböden. Dennoch ist es nicht eng bedrückend sondern heimelig. Auf der Speisekarte findet jeder etwas von Fleisch bis Fisch oder vegetarisch. Die Gerichte sind immer frisch zubereitet mit saisonalen Produkten.Ein besonderes Highlight sind die 5 Liber Desserts. diese werden in einem kleinen Glas serviert, gerade die richtige Grösse für den Gluscht, auch wenn man eigentlich schon satt ist.