Asia Gourmet - St. Ingbert

Aber ganz von vorne! Gestern trat meine Liebste an mich heran, mit dem Wunsch, heute irgendwo zum Mittagessen zu gehen. Genauer gesagt stellte sie mir zwei Restaurants zur Auswahl, den Asia Gourmet in St. Ingbert und den Hubertushof Born. Ich entschied mich für den Asia Gourmet; Sie übernahm den Anruf dort und reservierte einen Tisch für uns um 13:00 Uhr. Zur vereinbarten Zeit trafen wir im Asia Gourtmet ein, wurden von Herrn Nguyen begrüßt und an einen Zweiertisch direkt am Fenster gesetzt. Dort wurden unsere Impfbescheinigungen kontrolliert, bevor uns die Speisekarten gereicht und unsere Getränkewünsche aufgenommen wurden. Kurz zu Herrn Nguyen und seinen Asia Gourmets: Herr Nguyen Minh Ka Khai (der Nachname Nguyen, Nüenn ausgesprochen, ist in Vietnam so häufig wie Müller, Mayer, Meyer, Maier oder Schulze im deutschsprachigen Raum) ist schon seit langem in Deutschland, hat Medizin in Heidelberg studiert und erfolgreich abgeschlossen, jedoch nie als Arzt gearbeitet. Stattdessen entschied er sich für die Gastronomie, wo er schnell erfolgreich wurde. 2002 eröffnete er seinen ersten Asia Gourmet, dem weitere folgten. Der in der Fußgängerzone von St. Ingbert im Jahr 2014 eröffnete Asia Gourmet ist die Nummer 14 und die Kette hat mittlerweile die Nummer 21 erreicht. Früher reiste Herr Nguyen ständig zwischen den einzelnen Filialen hin und her, aber aus gesundheitlichen und familiären Gründen hat er sich mit seiner Frau Tu Thi Thuy in St. Ingbert niedergelassen und arbeitet dort auch direkt mit. Sein Motto: Wir möchten, dass jeder unser Essen leisten und gesund genießen kann. In allen 21 Filialen ist Glutamat verpönt, zumindest laut der Webseite, und 70 der Gerichte sollen glutenfrei sein. Zum Ambiente, Sauberkeit, Service und Preis-Leistungs-Verhältnis habe ich bereits in meinem Bericht vom 08.03.2016 alles gesagt; wer möchte, kann dort nachlesen. Diesmal kann ich mich also auf das Essen und Trinken beschränken. Meine Begleitung hatte den Fahrdienst und trank daher nur ein Mineralwasser (0,3l für 2,30 €), während ich mich für ein dunkles Weizen (0,5l für 3,70 €, Brauerei unbekannt) entschied. Als Vorspeise wählte sie hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen (4,40 €) und als Hauptgericht gebackenes Rotbarschfilet auf Gemüsebett mit Zitronengras in pikanter Sauce und Reis (11,90 €). Ich bestellte als Vorspeise Thai-Suppe mit Riesengarnelen und Zitronengras (scharf) für 4,90 € und als Hauptgericht Riesengarnelen nach Art des Hauses, das Essen für Kenner (16,90 €), dazu eine Portion gebratene Reisnudeln für 2,00 €. Meine Begleitung war mit ihren Frühlingsrollen zufrieden, und auch ich mochte meine Thai-Suppe. Allerdings sollte in der Beschreibung der Suppe der Plural "Riesengarnelen" durch den Singular "Riesengarnele" ersetzt werden, denn nur eine einzelne Garnelr schwamm in meiner Suppe. Und anstelle von "scharf" sollte in der Produktbeschreibung "sehr scharf" stehen, denn die Suppe war wirklich sehr scharf. Unsere Hauptgerichte schnitten allerdings nicht so gut ab. Das Rotbarschfilet meiner Begleitung sollte gebacken sein, kam aber aus der Fritteuse und war zu lange frittiert worden, sodass der Fisch zäh war. Bei meinem Gericht wurde etwas gespart bei den Garnelen, die Reisnudeln waren ungewöhnlich zerkleinert worden und ließen sich weder mit der Gabel aufnehmen noch vernünftig essen. Der Löffel musste hier aushelfen. Die Saucen zu den Gerichten waren beide zu salzig. Herr Nguyen als Mediziner sollte wissen, dass zu viel Salz der Gesundheit schadet; hier sollte er seine Köche zu sparsamerem Salzgebrauch anhalten. Was die Vorspeisen betrifft, haben sie gut vorgelegt, aber die Hauptgerichte haben enttäuscht. Daher kann ich insgesamt nicht mehr als zweieinhalb Sterne für Essen und Trinken vergeben. Meine Begleitung fasste die Küche des Restaurants wie folgt zusammen: Hier müssen wir nicht so schnell wiederkommen. Persönlich kann ich mir bis zum nächsten Besuch gut und gerne wieder sechs Jahre Zeit lassen, ohne Gastro-Gourmet-Entzugserscheinungen zu bekommen. Fazit: Wir wären lieber zum Hubertushof Born gefahren.

Aber von vorne! Gestern trat meine Liebste an mich heran mit dem Wunsch, heute Mittag essen zu gehen. Genauer gesagt schlug sie mir zwei Restaurants zur Auswahl vor: den Asia Gourmet in Sankt Ingbert und den Hubertushof Born. Nach kurzem Überlegen entschied ich mich für den Asia Gourmet; Sie übernahm den Anruf dort und reservierte einen Tisch für uns um 13:00 Uhr. Zur vereinbarten Zeit kamen wir im Asia Gourmet an, wurden von Herrn Nguyen begrüßt und an einen Zweiertisch direkt am Fenster gesetzt. Dort wurden unsere Impfnachweise überprüft, bevor wir die Speisekarten erhielten und nach unseren Getränkewünschen gefragt wurden. Kurz zu Herrn Nguyen und seinen Asia Gourmets: Herr Nguyen Minh Ka Khai (der Nachname Nguyen wird in Vietnam so häufig verwendet wie Müller oder Mayer im deutschsprachigen Raum) lebt schon lange in Deutschland, hat Medizin in Heidelberg studiert und erfolgreich abgeschlossen, jedoch nie als Arzt gearbeitet. Stattdessen hat er sich der Gastronomie zugewandt und war dort sehr erfolgreich. 2002 eröffnete er den ersten Asia Gourmet, dem viele weitere folgten. Der 2014 eröffnete Asia Gourmet in der Fußgängerzone von Sankt Ingbert ist Nummer 14 und die Kette hat mittlerweile Nummer 21 erreicht. Früher war Herr Nguyen ständig zwischen den Filialen unterwegs, aber aus gesundheitlichen und familiären Gründen entschied er sich, sesshaft in Sankt Ingbert zu werden und in dieser Filiale selbst mitzuarbeiten. Sein Motto lautet: Wir wollen, dass jeder sich unser Essen leisten kann und gesund genießt. In allen 21 Filialen wird auf den Einsatz von Glutamat verzichtet, so steht es zumindest auf der Homepage, und 70 der Gerichte sollen glutenfrei sein. Zum Ambiente, zur Sauberkeit, zum Service und zum Preis-Leistungs-Verhältnis habe ich bereits in meinem Bericht vom 08.03.2016 geschrieben; wer möchte, kann dort nachlesen. Diesmal möchte ich mich also auf das Essen und Trinken beschränken. Meine Frau war der Fahrer und trank daher nur ein Mineralwasser (0,3l für 2,30 €), ich entschied mich für ein dunkles Weizenbier (0,5l für 3,70 €, Brauerei unbekannt). Als Vorspeise wählte sie hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen (4,40 €) und als Hauptgericht gebackenes Rotbarschfilet auf Gemüsebett mit Zitronengras in pikanter Sauce und Reis für 11,90 €. Ich bestellte als Vorspeise eine Thai-Suppe mit Riesengarnelen und Zitronengras (scharf) für 4,90 € und als Hauptgericht Riesengarnelen nach Art des Hauses für Kenner (16,90 €) dazu eine Portion gebratene Reisnudeln für 2,00 €. Meine Frau war mit ihrer Frühlingsrolle sehr zufrieden, ich ebenfalls mit meiner Thai-Suppe. Allerdings sollte in der Beschreibung der Suppe der Plural "Riesengarnelen" durch den Singular "Riesengarnele" ersetzt werden, da nur eine Garnelen in meiner Suppe schwamm. Und anstelle von "scharf" sollte in der Produktbeschreibung "sehr scharf" stehen, denn die Suppe war wirklich sehr scharf. Unsere Hauptgerichte schnitten nicht so gut ab. Das Rotbarschfilet meiner Frau sollte gebacken sein, kam jedoch aus der Fritteuse und war zu lange drin, der Fisch war zweimal tot. Bei meinem Gericht wurde etwas bei den Garnelen gespart, die Reisnudeln waren aus unerklärlichen Gründen in kleine Stücke gehackt und ließen sich weder aufrollen noch vernünftig essen. Hier musste der Löffel die meiste Arbeit übernehmen. Die Saucen zum Rotbarsch und zu meinen Garnelen waren beide stark versalzen. Herr Nguyen sollte als Arzt wissen, dass zu viel Salz die Gesundheit beeinträchtigen kann; er sollte seinen Köchen beibringen, sparsam mit Salz umzugehen. Die Vorspeisen waren gut, aber die Hauptgerichte haben leider enttäuscht; deshalb kann ich insgesamt nicht mehr als zweieinhalb Sterne für Essen und Trinken vergeben. Meine Frau kommentierte die Küchenleistung heute wie folgt: Hier müssen wir nicht so schnell wieder herkommen. Auch ich kann bis zum nächsten Besuch gut sechs Jahre vergehen lassen, ohne Entzugserscheinungen zu bekommen. Fazit: Wir sollten lieber zum Hubertushof Born gefahren sein...

Ideally located in a central pedestrian zone. very popular, great selection, excellent value for money. helpful staff. highly recommended.

Beautiful experience. great eating. good service. the waitress was so helpful to translate the menu from German to English and to arrange

A great place with an incredible choice of dishes. Very good for vegetarians. It tends to get crowded, especially at weekends, so you might want to book a table in advance. The owner of the restaurant is very attentive and gives everybody a warm welcome.