Pizzeria Regola Cembra - SOSPIROLO

Locale innovativo e raffinato. Abbinamento di gusti inusuale e sorprendente. Attesa lunga ma gradevole anche grazie alla particolare atmosfera del luogo. La pizza è un'esperienza davvero unica. Consigliatissimo.

Posto una favola allora siamo arrivati abbiamo mangiato a distanza di Un’ora ma questo non è importante l’importante è che mangiato mangiato veramente bene abbondante e alla fine siamo stati anche soddisfatti del fatto che ci han offerto il limoncello. Ehi tu proprietario ottimo ristorante

Atmosfera incantevole e accogliente, pizza speciale per ingredienti e composizione attenta, molto curata nei dettagli! Ambiente in cui il legno regala sensazioni di intimità e relax!!Torno ogni volta sicura di trascorrere una serata immersa in un mondo lontano in cui sentirsi particolarmente bene!!!! Grazie*

È un 'esperienza: non è un semplice pasto. Tutto in questo luogo ti dice che stai entrando nella manifestazione fisica della personalità di qualcuno, di ciò che gli piace e che di questo mondo ti mette a parte, ad un costo simbolico. Il cibo c 'è, poi ve ne parlo. Art-food? Il luogo è stato voluto ed ideato dal proprietario: il legno di cirmolo domina e circonda l 'avventore: la sua estetica ed il suo profumo sono sempre presenti sia negli arredi a parete, sia nei tavoli volutamente non coperti da tovaglie. L 'accostamento saturo di oggetti interessanti ed esteticamente stimolanti domina la totalità di suppellettili e decorazioni. I giardini esterni andrebbero spiegati s sé dal proprietario stesso per il funzionamento dei laghetti. Ironico e simoatico il trattamento del menù e della narrazione delle pietanze. La selezione musicale, il volume e la selettività nei confronti della clientela lo rendono un luogo petfetto per la convivislità non chiassosa. Massimo 4 persone a tavolo. Si prenota. Sono stato accolto da un pinzimonio di verfura e frutta con aromi di timo ed altro che ha reso chiaro da subito che qui la sostanza conta dalla selezione dell 'i grediente all 'espressione della creatività e dell 'insolito. La pizza? Niente di dietetico! La pizza è carica di i gredienti e dall 'impasto che ci ricorda che la pizza è una focaccia. Per sostenere u tale carico di ingredienti e restare croccante lo studio è evidente. Gli ingredienti di orima qualità sono in quantità generose, appaganti ed in un mix sorprendente, quale che sia stata la vostra scelta. Dolce, caffè. Il luogo è abbastanza isolato ed il parcheggio è 'esatto '. Luogo di pace e soddisfazione, fatto per mangiare a sazietà chiacchierando senza fretta, portando 'di default ' gli immancabili 'avanzi ' a casa, apprezzando tutto anche in uno o due pasti successivi. Non è un cibo né un posto per tutti: come la personalità di chi lo ha creato, offre tutto, ma con un carattere preciso e determinato, che chiede di essere accettato. Se cercate la pizza bassa, leggera e croccante ma sottilissima e vi importa poco di tutto il resto, non chiamate per tentare di prenotare. Pulitissimo, tutto. E wind prende pure decentemente.

Per me è stato una bellissima sorpresa. Le pizze sono particolari, eccellenti, molto abbondanti, quasi eccessive (ma se si vuole si può portare a casa la parte che si avanza) Scordatevi la sensazione di pesantezza e la sete che lasciano certe pizze malfatte, qui non c'è nulla di tutto ciò, segno che gli ingredienti sono eccezionali, la preparazione accurata e soprattutto usano la giusta quantità di sale.