La Romantica Pizzeria Di Tuccio

Wow, Pizzolo molto buono, impasto lievitato a regola d' arte, croccante, sottile con ingredienti ottimi. Suggerito da amici di Augusta. Consigliatissimo

Vengo da quasi 25 anni presso la pizzeria La Romantica e posso dire che il pizzolo non delude mai, anzi supera l'aspettativa! Veramente top, da 10 e lode, il più buono che abbia mai mangiato. Proprietari accoglienti e simpatici. Consigliatissimo!

La gentilezza di Sofia e del personale nel servire i pizzoli speciali del grande pizzaiolo rendono il locale speciale.

Sortino ormai è un punto di riferimento per la qualità della pizza e del pizzolo e La Romantica ancora di più rimane un baluardo della BUONA pizza. Un posto a sedere non sempre è disponibile per via delle ridotte dimensioni, ma prenotarlo ne vale davvero la pena. L'impasto ha qualcosa di diverso dal solito, si sente al primo morso e la decennale esperienza del pizzaiolo si vede già nel piatto, dimensioni della pizza non esagerare e lo spessore particolare la dicono lunga. Ingredienti freschi e abbondanti, ma senza esagerare, perché il trancio di pizza troppo condito non puoi nemmeno alzarlo dal piatto che si perde tutto e il pizzaiolo questo lo sa. Il prezzo, un pelo al di sotto della concorrenza. La cordialità e l'ospitalità sono d8 casa. Nota negativa, a conferma della veridicità delle recensione, un menù poco fantasioso, per quello che ormai c'è in giro (o forse è proprio voluto?! Complimenti davvero a questa gestione familiare storica.

Sortino è famosa per le ottime pizzerie e soprattutto per i pizzoli che sono delle pizze bianche ripiene di ogni sorta di bontà. Ci sono molti indirizzi buoni in città ma La Romantica è, tra questi locali, una tappa obbligata per chi passa da queste parti. Le mani esperte del maestro Pippo creano dei veri e propri capolavori, realizzati con impasto a lunga lievitazione e cottura a legna, pizze così buone che difficilmente si dimenticano. Il locale è semplice ma ordinato e tenuto molto bene, il personale gentile e disponibile, d'estate ha un ampio spazio esterno coperto. Per terminare il pasto in bellezza si possono scegliere i pizzoli dolci ripieni con pistacchio, arancia, cioccolato e tante altre cose buone. Nei periodi di alta stagione è consigliata la prenotazione.