Gasthaus Katerberg - Meniu complet

Bratkartoffeln, gekochter Schinken, Rührei und Gewürzgurke auch vegetarische Variante

gefüllt mit Gemüse in Rahmsauce und dazu einen hausgemachten bunten Salatteller

(six pack) Sauce Tatare Toast und Butter

auf Wirsinggemüse, und Evendorfer Salzkartoffeln

Marasquin Amarena KirschSchokoladenund Vanilleeis mit Amarenakirschen und Sahne

Hausgemachte Salate mit Schinken-, Käsestreifen und Ei

Hausgemachte Rohkostsalate

mit Sahnehaube

1 Gänsekeule, Rotkohl, Kartoffelklöße, Orangensoße

knusprige Gänsebrust, Rotkohl, Kartoffelklöße, Orangensoße

Waldmeister Chocolate Chips Creme Vanilla Walnuß

auf Kartoffelpuffer, Ruccola -Feldsalat, Pinienkerne und Apfeldip

Edelpilze, Apfelrotkohl und Spätzle

mit frischen Champignons in Rahm, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

Knusprig gebratene Ente mit Rotkohl, Orangensoße und Kartoffelklößen

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder heißen Himbeeren mit Sahne

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und verschiedenen hausgemachten Salaten

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso und Schlagsahne

mit Speck und Gewürzgürkchen

fruchtige Suppe aus Kokosmilch mit gebratener Banane

mit Tomate und Rucola auf hausgemachten Kartoffelpuffer verfeinert mit einem Kräuter-Frischkäse-Dip

Saftiges Rumpsteak dazu Zwiebeln und Champignons mit Käse überbacken

an einer leichten Gorgonzolasauce, auf Püree aus heimischen Kartoffeln

mit Champignons gebraten an hausgemachten Kartoffelpuffern nappiert mit Sc. à la Hollandaise

Verschiedene Steaks mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter dazu Saison Gemüse und Bratkartoffeln

Saftige Wildschweinrückensteaks im Speckmantel, ofenfrischer Hirschbraten, Pfifferlingsrahm, Apfelrotkohl Salzkartoffeln

Apfelrotkohl, Orangensoße und Kartoffelklöße

Hirsch- Wildschweinmedaillons auf Wirsingkohl dazu leckere Bratkartoffeln

Ofenfrische, knusprig gebratene 1/2 Ente, Rotkohl, Orangensoße, Kartoffelklöße

Angebot jeden Donnerstag: Eine knusprig gebratene Gans, Orangensoße, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße und Salzkartoffeln Zum Superpreis von (außer an gesetzlichen Feiertagen)

Orangensoße, Apfelrotkohl, Salzkartoffeln Klöße

anz köstlich mit Orangensoße, dazu einen mit Marzipan Rosinen gefüllten Bratapfel, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelkroketten, Salzkartoffeln Kartoffelklöße

Aufpreis pro Gans

an veganer Kräuter-Tomatensauce

Schweineschnitzel auf Wiener Art, mit Möhren, Pommes rot/ weiß

Spaghetti mit Tomatensauce

Hähnchennuggets mit Möhrensalat und Pommes rot/weiß

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Vanilleeis mit unserer beliebten hausgemachten Schokoladensauce und natürlich Schlagsahne

Marasquin/Amarena Kirsch, Mandeleis mit karamelisierten Mandeln, Heidehonig, Kürbiskern Walnuss, Erdbeer Sorbet, Buchweizen (Preiselbeer), Blaubeer Sorbet, Blaubeer Joghurt, Banane Kirsch, Marzipan, Birnensorbet Caramel, Joghurt Pflaume Zimt, Amaretto Nus

Synphonie aus Walnuss-, Kürbiskern

Heidehonig Eis auf köstlichem Birnen-Ingwer-Chutney und feiner Schokoladensauce

in pikanter Curry-Kokossoße und Basmati Reis

mit Pommes Frites