Ichiryuken Karato - Shimonoseki

English menus available. Savory broth. Thin cut pig. Noodles cooked right. Good price. Worth a visit.

Very rich soup and gritty noodles. Much better than the top brand shop

The soup is full of collagen, but if you try it for the first time, it is okay.

子供の頃から懐かしい味です。 九州発のラーメンは「しもんせき」にやってきましたが、硬麺が増えていますが、麺はまだまだ柔らかくなっています。 時々食べたいのですが、以前と同じだから安心です。

子供の頃からの懐かしい味です。 九州のラーメンが下関にも入ってきて硬麺が増えつつある中、変わらず軟らかい麺。 たまに食べたくなって行きますが、昔のままなので安心します。