Entredos Gastrobar - Sevilla

Fusion food has always given me repair except when it works. what I have found in this place very well decorated and beautiful in terms of design is not really fusion, but as they say, a different way to try some traditional dishes. And they certainly hit the nail. there are different flavors, incredible discoveries, and a work with which it is worth to be carried even if it seems, jo is the typical gastrobar with sparkling. They know that elbow comes to eat and diaphrase the food, so the tapas are not small. On the contrary, they are almost half rations. That's why they don't even call them tapas. There are also rations or dishes to fill the stomach generously. and the price-price ratio is very good. for 12 or 13 € you are happy, 15 € if you are a wine enthusiast, of which, although they do not have a great variety, they compensate with references different to the usual, more discoveries, which are changing every certain time highly recommended.

Sevilla está repleta de Gastrobares, pero uno que destaca sobre los demás es el Gastrobar Entredos, situado en la esquina de la Plaza Pescadería. Este lugar disfruta de una atmósfera un poco más tranquila que sus vecinos, lo que lo hace aún más atractivo. Aquí puedes disfrutar de una cocina de calidad en tapas y cócteles honorables, como su clásico Gin Fizz con Beefeater.

Siempre he tenido mis reservas sobre la comida fusión...excepto cuando funciona. Lo que encontré en este restaurante muy bien decorado y bastante bonito en términos de diseño no es realmente fusión, sino, como ellos dicen, una forma diferente de probar algunos platos tradicionales. Y definitivamente han dado en el clavo. Hay sabores diferentes, descubrimientos sorprendentes y un trabajo que vale la pena probar. Aunque pueda parecerlo, no es el típico gastrobar pretencioso. Saben que la gente viene a comer y disfrutar de la comida, por lo que sus tapas no son diminutas. Al contrario, son casi como medias raciones. Por eso quizás ni ellos las llaman tapas. También hay raciones o platos para llenar el estómago generosamente. Y la relación calidad-precio es muy buena. Por 12 o 13 € sales satisfecho, 15 € si eres amante del vino, con referencias diferentes a las habituales que van cambiando cada cierto tiempo. Muy recomendable.