Menu - Portobello
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O privire de ansamblu completă asupra tuturor celor 65 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Portobello din SESTRI LEVANTE.
Imagini cu mâncare
Meniu
Antipasto
Crudo Di Pesce Portobello178 lei Cappon Magro Rivisitato127 lei Insalatina Esotica Di Scampi143 leiPiatto
Tagliolino All'uovo, Aragostella E Il Suo Ristretto Profumato Di Lime178 lei Carnaroli Risottato, Granchio Reale, Fiocchi Di Burrata Emulsione Di Mare178 lei Tempura Di Gamberi Rossi Di Mazzara, Fiori Di Zucca E Soffice Di Ricotta127 leiDesert
Soufflé Al Fondente, Cuore Di Fragole, Balsamico, Crema Inglese51 lei Millefoglie Alle Variazioni Di Cioccolato, Crema Mascarpone E Lamponi In Due Consistenze51 lei Cupoletta Speziata Alle Pesce , Gelato Alla Cannella E Caramello Di Porto51 lei Biscuit Alle Mandorle Frutti Di Bosco Gel Di Fragola Meringa Flambata Budino Al Cocco E Lime Streusel Ai Pistacchi Di Bronte E Il Suo Gelato Millefoglie Caramellate Crema Di Mascarpone Al Caffè Salsa Al Fondente Mela E Malaga In Crosta Di Pasta Fillo Salsa Vaniglia Profumo Di Cannella Sorbetti Del Portobello Carpaccio Di Ananas Zuppa Di Melone E Zenzero Gelato Di Limone Degustazione Di Formaggi Di Varese E Mostarde TradizionaliL’approdo
Tartare Di Manzo Selezione Irlanda Portobello Style Crudo Di Mare Del Portobello E Le Sue Fantasie Ostriche Concave Irlandesi /Cad Selezione Mare E Monti Del Nostro Territorio Profumi Mediterranei Nuvole Di Tempura Di Gamberi Di Mazara Del Vallo E Fiori Di Zucca Maionese Al Wasaby Insalatina Di Acciughe Marinate Finocchi E Arance In Agretto Sentori Orientali Sfera Di Baccalà Rafols Mantecato Humus Di Ceci Speziato Cialda Di Grana Flan Di Melanzane Riduzione Di Pomodorino Del Piennolo Fonduta Di Parmigiano Reggiano Fiore CroccanteFeluri Principale
Filetto Di Manzo Selezione Irlanda Gorgonzola E Vin Santo, Cialda Di Crudo Di Parma Tataky Di Tonno Giardino Estivo Al Vapore Salsa Al Mirin Parmigiana Di Spigola Gel Di Pomodorino Del Piennolo Crumble Di Parmigiano Reggiano Stracciatella Di Bufala Esotica Di Aragosta Mediterranea Insalatina Croccante Guacamole Leggero Perlage Di Basilico Insalata Di Pescato Alla Nizzarda Calamaretti Ripieni Di Baccala Mantecato Radicchio Rosso Di Treviso In Agrodolce4 Piatti
Acciughe Ripiene, Coulis Di Pomodorini Del Piennolo ° Pizzaiola A Crudo Trofietta Al Pesto Della Tradizione Patate E Fagiolini Il Filetto Di Ombrina Alla LigureFeluri Principale
Spaghettone Fresco Alla Chitarra Granchio Reale Zucchine In Fiore Polvere Di Gambero Di Mazara Del Vallo Mezzi Paccheri Mantecati Calamaretti Spillo Flambati Spuma Di Borlotti Speziati Carnaroli Risottato Seppioline Di Mazara Del Vallo Radicchio Rosso Tardivo Fiocchi Di Stracciatella Di Bufala Tagliolino Alle Borragini Aragostella Mediterranea Clorofilla Tortello Spada E Lime Ragù Bianco Di Mare Katsuobushi Trofiette Al Pesto Tradizionale Brunoise Di Patate E Fagiolini
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Cupoletta Speziata Alle Pesce , Gelato Alla Cannella E Caramello Di Porto -70% pentru 15 lei !
