Andrea's Mediterranean Food Experience

Che dire ,MAGNIFICA scoperta !Posto incantevole,locale curato nei dettagli, molto intimo e accogliente.Menù gourmet,di ottima qualità e quantità. Ciliegina sulla torta lo chef,che oltre a essere una bravissima persona è un maestro pluripremiato nell'arte della cucina .Tornerò sicuramente soprattutto per il millefoglie all'uovo con ripieno di formaggi e ragù di vitello a punta di coltello.Un'esplosione di sapori !Grazie consiglio vivamente.

Ristorante molto accogliente e curato nei dettagli. Abbiamo gustato un ottimo menù di pesce, preparato ad arte dallo chef che ci ha veramente coccolato in tutto. Ottimo anche il servizio. Torneremo sicuramente.

Una bella scoperta. Location raffinata e accogliente, cibo di qualità e piatti presentati con eleganza. Ci troviamo di fronte ad una cucina avanzata e raffinata. Servizio impeccabile ,il personale in sala molto preparato nel raccontare i piatti.rapporto qualità prezzo in linea consigliato.

Che scoperta!!! Abbiamo cenato da Andrea's la sera prima della nostra partenza dalla Puglia. Abbiamo soggiornato a Martano, e cercavamo un ristorante vicino, visto il lungo viaggio che ci aspettava l'indomani. Così abbiamo trovato Andrea's a Serrano, a 5 minuti dal nostro b b. Abbiamo preso due antipasti di pesce strepitosi, un tripudio di sapori che ti esplodono in bocca lasciandoti senza parole! Una tartare di tonno sublime e polpo con peperoni cruschi eccellente. A seguire due secondi sempre di pesce ma la descrizione non rende, le foto dicono tutto!! Infine due dolci, unici, spettacolari. Consiglio davvero il FIORE composto da carpaccio di ananas che compone i petali, e all'interno uno scrigno di frutti di bosco, gelato e ... da provareeeee!!! E del servizio che dire?? TOP !!! Gentili, accoglienti , disponibili... Davvero, non è piaggeria ma è la pura e semplice verità! Michele sempre presente ma discreto per servirci e coccolarci. Stefania dolcissima e disponibile. Dedico due parole in più allo chef Andrea, gran bella persona, umilmente e timidamente è uscito dal suo regno , la cucina, per salutarci e ringraziarci della nostra presenza...ma siamo noi a ringraziarlo per la sua semplicità e professionalità; per la sua attenzione e cura delle materie prime che fanno diventare i suoi piatti un'orchestra di sapori, colori e profumi davvero unici! GRAZIE!!! A PRESTO Rosaria Stefano

Bel locale situato fuori Martano in cui lo chef coniuga ottima qualità delle materie prime e semplicità della lavorazione.. crudi freschissimi e poco elaborati, tartare di tonno degna di menzione speciale e un primo abbondante che purtroppo non mi ha consentito di lasciare spazio per provare i secondi Molto cortesi anche i camerieri e il direttore di sala.. un ottimo posto in Salento dove mangiare pesce di qualità, cosa che purtroppo non riesco spesso a trovare quando sono da queste parti.