Milchhof Agostini - Selva di cadore

Come di consueto, prima di tornare a Milano, abbiamo acquistato una discreta varietà di formaggi da portare con noi. Oltre ai formaggi straordinari Bacalin e Zigher, abbiamo preso anche l'ottimo Val Fiorentina, che ricorda il Puzzone di Moena, e le imperdibili tome aromatizzate al cumino e al peperoncino. Tutti i prodotti, come sempre, si sono confermati di altissima qualità e ricchi di sapori incredibili. Il rapporto qualità/prezzo è più che soddisfacente. *visitato il 5 settembre 2023*

Riconfermando quanto scritto in precedenza, desideriamo sottolineare nuovamente l'eccellente qualità dei formaggi di questa azienda, in particolare del Bacalin (straordinario per aroma e sapore, un'esperienza sensoriale davvero unica) e del tipico Zigher (che abbiamo assaporato sia al naturale, sia amalgamato con un po' di olio extravergine di oliva e pepe preferibilmente nero o verde). Arrivederci alla prossima!

Für Käseliebhaber ein Muss. Wer dort Urlaub macht, sollte den Milchhof Agostini unbedingt besuchen . Man darf auch probieren, von mild bis sehr würzig, ist alles dabei. Die Preise sind für diese Qualität, absolut ok.

E' ormai tradizione che prima di tornare a Milano si passi di qui per fare scorta degli squisiti formaggi prodotti da questo autentico presidio non solo del gusto, ma anche della lunga civiltà che ci sta dietro. Tra le varie prelibatezze, tutte odorose di pascoli fioriti, ci siamo procurati il prodigioso Bacalin, con diverse stagionature, il formaggio aromatizzato al cumino e quello al peperoncino, l'immancabile quanto particolarissimo Zigher e altro ancora. Esperienza unica da provare in prima persona. *visitato 6 settembre 2022*

Buoni ma troppo troppo troppo cari ! 1 Kg di formaggio a 23€. Un po' lenti nel servizio. Devi aspettare mezz'ora per entrare se c'è coda. Neanche fosse formaggio d'oro fatto con vacche d'oro ! Mimmorti