Menu - Cascina Ovi
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Localul din SEGRATE oferă 41 de cartea} pentru un preț mediu de 95 lei.
Imagini cu mâncare
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Băuturi
15 leiAntipasti
Acciughe Di Cantabria 50G Con Burro Di Normandia E Pane Di Grano Duro92 lei Pappa Al Pomodoro Con Stracciatella E Acciuga76 lei Tagliere Sardo Di Salumi, La Nostra Giardiniera, Cifraxiu Al Pomodoro (X 2 Pax)153 lei Degustazione Di Formaggi Sardi Con Composte Di Frutta (7 Tipi)127 lei Carpaccio Di Capasanta Con Cioccokato Domori E Riduzione All’arancia102 lei Tartare Di Tonno Rosso Mediterraneo Ikejime112 lei Sebada Di Baccalà Mantecato Con Bisque Di Gamberi Acidulata82 lei Julienne Di Seppia, Con Asparagi E Mela Verde92 lei Capesante Grigliate Nel Loro Guscio, Con Olio Alle Erbe92 lei Animel-Tonnè102 lei Uovo Croccante In Spuma Di Patate Al Tartufo Estivo E Cialda Di Grana 48 Mesi102 lei Crudo Di Mare Secondo Disponibilità E MercatoAperitive Reci
82 leiDesert
Trei Mousse De Ciocolată51 lei
Sorbet De Mango51 lei Strudel Di Mele Con Crema Allo Zabaione51 lei Cheesecake Cu Fructe Proaspete White Chocolate And Rum Mousse Tiramisù (Special Tiramisu With Sardinian Bread) Millefeuille With Lemon Cream And Strawberry Cream Sebada With Honey And Orange Flavour Sorbetto Mango/Raspberry Sebada Con Miele Di Corbezzolo Al Profumo Di AranciaFeluri Principale
Pescato Del Giorno (Etto)46 leiI Primi
Linguine Con Bottarga Di Muggine Selezione132 lei Tagliatelle Fresche Al Ragù Di Cinghiale E Ricotta Salata92 lei Rigatoni All’amatriciana Con Guanciale Sardo82 lei Scialatielli Freschi All’astice178 lei Fregula Di Mare Alla Cagliaritana122 lei Tortelli Di Baccalà Con Bisque Di Mare Al Finocchietto122 lei Gnocchetti Di Patate Con Anemone Di Mare, Salicornia E Canocchia Marinata112 lei Fregula Con Animelle, Asparagi E Crema Di Pecorino Al Limone127 lei Linguine Vongole E Bottarga Di Cabras Risotto Agli Scampi, Con Salicornia, Bottarga E Gel Al Lime Gnocchi Di Ortica Con Ragù Di Gallinella Di Mare E Pecorino Cappellacci Con Cuore Di Burrata E Rosso Di Mazara Nella Loro Bisque Risotto Al Midollo E Grana Di Pecora Culurgiones Ogliastrini Con Pomodoro Fresco E Ricotta Mustia Tagliatelle Fresche Al Ragù Di Cinghiale E PecorinoI Secondi
Fritto D’autore Con Julienne Di Verdure132 lei Tonno Rosso Mediterraneo Ikejime In Crosta Di Pasta Fillo Con Pesto Mediterraneo143 lei Parmigiana Di Spada Con Erbette E Acciuga112 lei Calamaro Ripieno Di Verdure Allo Zenzero Su Salsa Di Pomodoro Agli Agrumi112 lei Costoletta Di Agnello Con Agretti E Riduzione All’anghelu Ruju132 lei Pluma Iberica De Bellota Con Salsa Di Senape Al Miele E Mostarda Di Cipolle Di Tropea143 lei Costate (Taglio Minimo 1200G) (Etto)41 lei Pluma Iberica De Bellota Con Salsa Di Senape Al Miele E Cipolle Agrodolci Seppia Grigliata Con Ristretto Di Mare E Minestrone Di Erbette Alla Colatura Di Alici Triglia In Specchio Mediterraneo Con Crema Di Pecorino Involtino Di Spada Con Panure Alle Erbe, Profumo Di Finocchio E Melanzana Affumicata Tagliata Di Tonno Con Salsa All'aceto Di Riso E Aji Amarillo E Quenelle Di Ricotta Di Capra Fritto D'autore Con Julienne Di Verdure Rollè Di Coniglio Con Insalata Di Quinoa E Verdure Croccanti, Nella Sua Riduzione Maialino Da Latte Arrosto (Min 2 Pax) Pluma Iberica De Bellota E Cipollotto Grigliato Costate (Taglio Minimo 800/1000 G)L’angolo Dei Golosi
Cheese -Cake Con Frutta Fresca51 lei Tiramisù In Coppa Con Gel Al Caffè51 lei Sebada Con Miele Di Corbezzolo E Arancia51 lei Mousse Al Mango In Due Consistenze, Con Crumble Ai Cereali E Cialda Al Cioccolato Domori51 leiFel Principal
Paccheri All'astice Freula In Zuppa Di Pesce Mullet With Vernaccia Wine Sea Bream In A Carrasau Bread Crust Swordfish, Zucchini And Mediterranean Pesto Fried Fish With Vegetable Julienne Chicken Leg Stuffed With Sausage And Potatoes Milanese Veal Cutlet With Myrtle Mayonnaise T-Bone (Minimum Cut 1300/1400 G)Coperto
Cover ChargeAntipasti De Mare
Ostriche Daniel SorlutL'angolo Dei Golosi
Sebadas Con Miele Di Corbezzolo E Arancia Catalana Al Pistacchio Sorbetto Al Mango O Al Limone Tartare Di Frutta Fresca Con Granita Al GelsoAperitive
Uovo Croccante Su Crema Di Patate E Cialda Di Parmigiano Humus Di Ceci Con Zucchina E Piselli Tartare Di Tonno Rosso Mediterraneo Ceviche Di Ombrina Al Lime E Tartufo Scampi, Gamberi Rossi, Gamberi Viola Acciughe Cantabria Nardin 50G Tataki Di Ventresca Di Tonno Con Olio Al Limone Tiepido Di Gamberi Su Insalata Belga Marinata Al Pompelmo Rosa E Bottarga Capesante Scottate Con Fois Gras Seppia All'agro In Gazpacho Alla Fragola Escargot À La Bourguignonne (6 Pezzi) Asparagi Con Uova Di Quaglia E Tartufo Nero Petto D'anatra All'arancia E Scaglie Di Pecorino Tagliere Della Tradizione SardaPrimo
Risotto Ai Porcini, Mirtilli E Riduzione Di CannonauSecondo
Pluma Iberica De Bellota Con Cipollotto E Salsa Al Cannonau
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Mousse Al Mango In Due Consistenze, Con Crumble Ai Cereali E Cialda Al Cioccolato Domori -70% pentru 15 lei !
