Ambigu - Segorbe

Olla segorbina, arroz de caza, albóndigas caseras, revoltijo de morcilla segorbina... esos son algunos de los platos de este café-restaurante, moderno y acogedor emplazado junto al centro de salud. Hacen honor a la tierra y a los platos caseros, su bodega también. Encantador servicio por un gran aficionado a la fotografía, como yo, realizan exposiciones periódicamente. Un restaurante recomendable para comer o cenar en un bonito pueblo castellonense que es imprescindible recorrer.

Una buena experiencia. Platos y atención muy bien completados.

Local acogedor, servicio rápido y atento, amplia carta de vinos. Comida bien, pero por el tipo de local que aparenta y es, debería/podría estar más elaborada

Su punto fuerte es el producto. Se nota la calidad en todos los platos que hemos pedido. La olla segorbina espectacular y el entrecot muy tierno. Nos quedamos con ganas de pedir el menú al gusto de la cocina. Volveremos

Un lugar sorprendente, es pequeñito y como tal, acogedor al máximo. Imagino que el dueño fue quien nos atendió. Tb excelente y como el decía “solo” hace su trabajo. Y la comida es tan acertada en sabores y con su carácter autóctono como bandera.