Restaurant Linde - Seeztal

Sehr schönes Restaurant mit gemütlichem Ambiente in heimeliger Atmosphäre. Geeignet für kleinere Feiern. Essen: Vorspeise sehr gut und schön angerichtet. Hauptspeise war eine einzige Enttäuschung, geschmacklich einwandfrei, hingegen die bestellten Schweinsfilet im Speckmantel waren mehr mit Brät umhüllt, dünn aufgeschnitten. Tomatenrisotto mit getrockneten Tomaten versetzt, sehr gut, Das Gemüse als Beilage war gut, jedoch knapp gehalten. Der Wein des Monats (Burgenland) war gut und auch preislich in Ordnung. Gesamthaft, Preis-Leistung knapp genügend.

Die Linde Berschis - liebe Wirtsleute, tolles Personal, mit viel Herz und Können gekochte Gerichte, feine Weine, eine heimelige Atmosphäre - was will man mehr! Macht weiter so Michi und Karin! Liebe Grüsse vom anderen Ufer des Walensees

Essen ist ein Bedürfnis und geniessen eine Kunst. Und geniessen tut man in der Linde Berichts einfach alles. Die Kunst spürt und erlebt man in diesem wunderbaren Haus von Anfang an. Michi und Karin Vetsch lassen jeden Besucher spüren das sie beide mit Herz und Seele Gastgeber sind. Küche, Service und Ambiente sind einfach exzellent. Ich freue mich jetzt schon wieder auf den nächsten Besuch. Chapaeu

Ein wahrhaft höchst erfreuliches kulinarisches Erlebnis.Ich hörte schon sehr viel Positives über due Linde in Berschis und wollte mich davon selbst überzeugen.Meine Erwartungen wurdennicht nur erfüllt, sondern übertroffen.Hier wird mit höchster Leidenschaft, Innovation und Kreativität gekocht.Ich entschied mich für ein Wochenmenü (5-Gang). Bereits der Gruss aus der Küche, eine Pilzcremesuppe, versprach ein herrliches Diner.Die darauffolgenden Gänge wetteiferten gegenseitig um die Spitze des Geniessers und auch ein tüchtiger Esser wurde mähelos satt (es wurde auch noch Nachservice angeboten).Beeindruckend war auch der Preis für das Menu, nämlich 79.- für 5 Gänge. Meiner Meinung nach ein super fairer Preis für diese hohe Qualität.Die Linde wartet aber noch mit weiteren Highlights auf. Die Lokalität ist ein sehr altes, rustikales und top gepflegtes Haus. Das Stübli ist allein eine Sehenswürdigkeit.Der Service war sehr aufmerksam, herzlich und tadellos. Auch eine Freude war, dass der Küchenchef und auch die Frau des Hauses Präsenz zeigten.Absolut zu empfehlen. Ich werde auf jeden Fall wieder einmal zu Gast sein.

Gilde-Restaurant im Dorfkern von Berschis, dem der Spagat zwischen Beiz und Speiselokal vorzüglich gelungen ist. Der urige Gastraum im 1. Obergeschoss besteht zwei Räumen: vorne Dorfbeiz mit Stammtisch, hinten Stübli mit weiss eingedeckten Tischen und gediegenem Ambiente. Im lustvoll zubereiteten Speisenangebot von Küchenchef und Besitzer Michael Vetsch reflektiert sich der Anspruch, sowohl der Dorfbevölkerung wie auch dem Feinschmecker gerecht zu werden: mittags mit einem preiswerten Tagesmenu und einem Business Lunch, abends mit einem festen Menu mit je nach Hunger wählbaren 2 bis 5 Gängen sowie einer kompakten Saisonkarte, aus der Gerichte frei dazukombiniert oder ausgetauscht werden können. Weinkarte mit ausgewählten Tropfen aus ganz Europa sowie einem Schwerpunkt für Schweizer Weine aus dem Sarganserland und der Bündner Herrschaft. Nette Bedienung sowie im Vergleich zur angebotenen Qualität sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Nach mehreren Besuchen in den vergangenen Jahren mein persönlicher Favorit im Sarganserland!