Menu - Trattoria Buongiorno Victoriei

Apă plată

Vinete trase la tigaie în ulei de măsline împreună cu ceapă roșie; capere; ardei gras; roșii; măsline verzi; fenicul; țelină; stafide; muguri de pin și oțet de șampanie ‐ 300 gr

Bucăţele de mozzarella Bocconcino; feliuţe de roşii proaspete servite cu muguri de pin şi sos Pesto ‐ 295 gr

Salată cu piept de pui la grătar; dressing Caesar; parmezan; filé de anchois și crutoane. ‐ 270 gr

Salată de varză albă ‐ 160 gr

Salata eisberg; ton; fasole verde; file de anchois; anghinare; / fiert; castravete verde; cartof fiert; morcov ‐ 470 gr

Spaghetti cu bacon italian bine afumat; smântână dulce; / și parmezan ‐ 420 gr

Penne; ciuperci proaspete; bacon italian afumat; mozzarella Galbani; parmezan; sos de roșii Cirio ‐ 470 gr

Tagliatelle pregătite cu sos Bolognese ‐ 420 gr

Supă italiană cu legume ‐ 270 gr

Supă de scoici servită cu pâine prăjită cu aromă de usturoi ‐ 370 gr

Sos de roșii Cirio; file de anchois; capere; măsline Calabrese; oregano ‐ 400 gr

Sos de roşii Cirio; mozzarella Galbani; busuioc; oregano ‐ 350 gr

Sos de roșii Cirio; mozzarella; ton; ceapă roșie; porumb; oregano ‐ 550 gr

Mozzarella Galbani; gorgonzola; emmental; parmezan; oregano; smântână dulce ‐ 420 gr

Sos de roşii Cirio; mozzarella Galbani; şuncă; ciuperci proaspete; măsline; oregano ‐ 450 gr

Sos de roşii Cirio; mozzarella Galbani; piept de pui; salam Chorizo; ciuperci proaspete; ardei gras; oregano ‐ 470 gr

Sos de roşii Cirio; mozzarella Galbani; şuncă; salam Chorizo; măsline; ciuperci proaspete; oregano ‐ 440 gr

Risotto cu fructe de mare; roșii și usturoi ‐ 450 gr

Vinete coapte pregătite cu sos de roșii Cirio; mozzarella Galbani și parmezan ‐ 340 gr

Focaccia cu usturoi ‐ produs vegetarian ‐ 200 gr

Mix de salate; creveți; calamari; midii; usturoi. Salata este servita cu focaccia simplă. ‐ 310 gr

Salată eisberg; ciuperci; fasole verde; ardei gras; măsline Kalamata; roșii; ceapăroșie; pătrunjel; dressing de ulei de măsline și oțet balsamic ‐ 520 gr

Penne trase în tigaie cu unt; şuncă de Parma; smântână dulce; ciuperci proaspete şi parmezan ‐ 400 gr

Risotto cu legume ‐ 410 gr

Sos de roșii Cirio; mozzarella; bacon italian bine afumat; salam Chorizo; ceapă roșie; ou; oregano ‐ 560 gr

Legume la grătar ‐ produs vegetarian ‐ 150 gr

Penne pregătite cu sos de roşii Cirio; parmezan; peperoncino; usturoi și pătrunjel ‐ 400 gr

Şniţel din piept de pui ‐ 190 gr

Smântână dulce; mozzarella di bufala; pastă de trufe; ulei de trufe; busuioc ‐ 370 gr

Piept de pui la grătar. Gramajele preparatelor la grătar sunt brute. ‐ 210 gr

blat insiropat cu aroma de lamaie; limoncello si crema de lamaie ‐ 260 gr

Risotto cu ciuperci; mânătărci; parmezan și usturoi ‐ 480 gr

Sos picant pentru pizza ‐ 50 gr

Orez pregătit la abur ‐ 115 gr

Cartofi prăjiţi ‐ 180 gr

Foaie de lasagna; sos Bolognese; mozzarella Galbani; parmezan ‐ 580 gr