Menu - Tokidam

2 x Tuna Nighiri; 2 x Salmon Nighiri; 2 x Sea‐bass Nighiri; 2 x Shrimps Nighiri; 2 x Octopus Nighiri; 2 x Tamago Nighiri

Biban de mare proaspat; pregatit aplicand principiile si taietura perfecta a bucatariei japoneze

Somon ales aplicand principiile si taietura perfecta a bucatariei japoneze

1 x Tuna Sashimi; 1 x Salmon Sashimi; 1 x Sea‐bass Sashimi; 1 x Octopus Sashimi; 1 x Shrimps Sashimi; 1 x Tamago Sashimi; 1 x Caviar Salmon

1 x Avocado Roll ( Half ); 1 x Cucumber Roll ( Half ); 1 x Campio Roll ( Half ); 1 x Shiitake Roll ( Half ); 1 x Asparagus Roll ( Full )

Castravete proaspat si somon invelit cu avocado si icre negre de peste zburator

Boabe de soia fierte .O simpla delicatesa japonza

1 x Hot Tuna Roll; 1 x Hot Salmon Roll; 1 x Shrimps Crazy Onion Roll

Somon; castravete proaspat; branza Philadelphia. Roll "dat" prin susan alb si negru. Impreuna creeaza cel mai iubit Roll din USA

Castravete proaspat invelit in orez japonez

Ton ales aplicand principiile si taietura perfecta a bucatariei japoneze

Omleta japoneza dulce invelita in orez japonez

O combinatie perfecta intre somon; ton si sea‐bass asezate atent pe rollul de orez japonez ce contine avocado si castravete proaspat

Sparanghel proaspat (pregatit termic) invelit in orez japonez

Ton si avocado invelit in orez japonez

Specialitate japoneza pe baza de condimente picante si ton gatit; invelit in crusta tempura

O combinatie vegetariana de castravete; avocado; campio si ciuperci shiitake; acoperite cu icre de peste zburator

Caracatita pregatita termic pe pat de orez japonez

Specialitate japoneza pe baza de condimente picante si somon gatit; invelit in crusta tempura

Ciuperci Shiitake preparate special pentru invelisul de orez japonez

Ton si castravete proaspat invelit in orez japonez

Cunoscut si sub denumirea de Unagi. Eel‐ul este de fapt Anghila de apa dulce. Rola umpluta cu avocado; invelita in eel si sos caramelizat specific anghilei

Somon si avocado invelit in orez japonez

Foie‐gras premium asezat atent pe fiecare felie de ton; somon si sea‐bass; asezonat cu sos usor picant si portocala.Interior simplu de castravete proaspat

Tartar de legume invelit cu caracatita pregatita termic

1 x Royal Eel Roll; 1 x Philadelphia Roll; 1 x Octopus Roll; 1 x Classic Salmon Roll; 1 x Hot Tuna Roll; 1 x Hot Salmon Roll; 1 x Green Roll; 1 x Eel Roll; 1 x Foie‐Gras Roll; 1 x Shrimps Crazy Onion Roll; 4 x Tuna Nighiri; 4 x Salmon Nighiri; 5 x Avocado

1 x Classic Salmon Roll; 2 x Salmon Nighiri; 1 x Salmon Sashimi

Cunoscuta si sub numele de Tamagoyaki; omleta noastra japoneza este pregatita dupa reteta originala ‐ putin dulce

Dovlecel japonez marinat dulce

Somon si castravete invelit in orez japonez

Somon atent selectionat pe pat de orez japonez

Omleta japoneza dulce pe pat de orez japonez

Biban de mare selectionat pe pat de orez japonez

Crevete pregatit termic pe pat de orez japonez

Clasicul Sushi Roll format din castravete si avocado invelit in somon atent feliat